13 ricette: risotto fritto cinese

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Panini cinesi al vapore (mantou)

Lievitati

I mantou sono dei panini cinesi cotti al vapore. Grazie al tipo di cottura risultano particolarmente soffici, quasi come delle…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 55 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Panini cinesi al vapore (mantou)

Frutta fritta caramellata

Dolci

La frutta fritta caramellata è un dessert goloso che viene servito di solito nei ristoranti cinesi: frutta passata in pastella e poi…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Frutta fritta caramellata

Riso al salto

Primi piatti

Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda; un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto giallo avanzato.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Riso al salto

Involtini primavera

Antipasti

Gli involtini primavera sono un antipasto cinese molto conosciuto e diffuso in Occidente. Si tratta di croccanti involucri di pasta…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Involtini primavera

Maiale in agrodolce

Secondi piatti

Il maiale in agrodolce è una pietanza cinese molto apprezzata e diffusa in tutto il mondo.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Maiale in agrodolce

Toast di gamberetti al sesamo

Antipasti

Questi deliziosi toast di gamberetti e sesamo sono un tipico antipasto della cucina cinese, tra i più popolari in Occidente.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Toast di gamberetti al sesamo

Pollo al limone

Secondi piatti

Il pollo al limone è un secondo piatto cinese molto amato: tagliato a listarelle, fritto nell'olio di semi,e condito con una salsa…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Pollo al limone

Panissa ligure

Antipasti

La panissa ligure è un piatto tipico della Liguria, si tratta di bocconcini di polenta fritti, realizzati con un impasto di farina di ceci

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 90 min
Ricetta Panissa ligure

Crocchette di riso con tonno e limone

Antipasti

Le crocchette di riso con tonno e limone sono dei bocconcini sfiziosi ideali come aperitivo: croccanti fuori e teneri dentro!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Crocchette di riso con tonno e limone

dai Blog di Giallo