Rosticciana in umido.
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Cardi in umido
I cardi in umido sono un secondo piatto originale e gustoso che dimostrano quanto il cardo possa essere versatile in ...
Calamari in umido
Con i calamari in umido preparerete un gustoso secondo piatto che vuol essere una valida alternativa al solito fritto di pesce. ...
Coniglio in umido
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare un ottimo coniglio in umido. Molto importante per la preparazione del coniglio è la ...
Anguilla in umido (Capitone)
L' anguilla in umido (capitone) è un piatto tipico della tradizione gastronomica napoletana molto in voga nel periodo ...
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Pasta fresca all'uovo (sfoglia e formati)
Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, si ricavavano già tantissimi anni fa le tagliatelle, ...
Pollo cotto sulla lattina di birra
Il Beer Can Chicken è una preparazione classica del Barbecue Americano. E? un pollo che viene letteralmente ?seduto? su di una lattina di ...
Canederli di fegato
I canederli di fegato , sono un primo piatto tipico del Trentino Alto Adige , e costituiscono una variante dei canederli alla ...
Spicchi di patate al forno con pancetta
Gli spicchi di patate al forno con pancetta e rosmarino, sono un ottimo e ricco contorno da abbinare a della carne in ...
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Spezzatino di manzo
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto che prevede una cottura in umido; si prepara tagliando la carne a pezzetti per ...
Torta tenerina
La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara. Preparata con una base di cioccolato fondente, burro, ...
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zucchine in umido
Le zucchine in umido sono una velocissima ricetta che si presenta come un saporito contorno o come un leggerissimo secondo piatto da gustare in ogni ocassione (e lo dico ...
Moscardini in umido
Ingredienti per 2 persone:  600 g di moscardini già puliti 10 pomodorini 10 olive taggiasche ½ bicchiere di vino bianco olio EVO 1 spicchio di aglio Sale q.b....
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Rosticciana in umido
Avevo della rosticciana di maiale in frigo e avevo paura che si sciupasse ma, visto che il maltempo non concedeva di accendere il barbecue:(, ho reali...
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**VaLeRy** - Polpette al pesto! *Barby* - Come insaporire e sgrassare le salsicce e poi usarle per varie ricette *°*anto*°* - fagottini di mai...
La crostata cocco e ciliegie
La crostata cocco e ciliegie, con la pasta frolla al cocco è proprio squisita e se trovate ciliegie fresche in giro ve la raccomando perchè è davve...
Focaccine ripiene in padella
Oggi vi lascio la ricetta delle focaccina ripiene in padella, ideali per la stagione estiva proprio perchè vengono cotte in padella. Molto semplici ...
Warak Enab
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Come fare la rosticciana in umido
Per quattro persone occorrono circa 1 kilo di costine di maiale possibilmente tagliate in piccoli pezzi. In una pentola piuttosto larga versa qualch...
