Costolette di agnello arrosto con spinaci, melanzana fritta e salsa al pinot nero e rosmarino
Intaccate le costolette e tagliate il grasso in superficie (potete farlo fare d...
Salsa al cren
Il cren o rafano è una radice che cresce spontanea sia in pianura che in montagna a bassa quota, dalla cerchia alpina all?Appennino ...
Paillard con patate e maionese al cumino
Avete voglia di un secondo di carne gustoso e saporito? Potete preparare la paillard con patate e maionese al cumino, una pietanza gustosa ...
Pleurotus alla griglia
L?autunno porta con sé il sapore inconfondibile dei funghi, per tutti gli amanti del genere oggi proponiamo una ricetta a base di funghi ...
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Shish Kebab di tacchino
Shish kebab può essere tradotto come ?cubi di carne su uno spiedino cotti alla griglia?. La parola Kebab è di origine araba e ...
Aioli
L?aioli (pron. aiolì) è una tipica salsa provenzale all?aglio, molto simile alla maionese; viene preparata tritando o pestando in un ...
Pollo piri piri
Il pollo piri piri è un secondo piatto che è entrato a far parte della tradizione culinaria portoghese. Il suo nome particolare, infatti, è un ...
Souvlaki di maiale
Il souvlaki (ovvero spiedino in greco) fa parte della tradizione gastronomica della Grecia, si tratta di spiedini di carne marinati in un ...
Salsa d'aglio
Questa salsa d'aglio, molto diffusa nei paesi Medio Orientali, è un saporito condimento usato per accompagnare svariati piatti; nonostante ...
Salsa bernese
La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese: viene preparata oggi nelle cucine di tutto il mondo, ...
Salmone grigliato con salsa al prezzemolo
Il salmone grigliato con salsa al prezzemolo è un secondo piatto di mare fresco e profumato ma soprattutto saporito se pur poco calorico, ...
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Ricette salse per carne alla griglia l'aligno
ricette sudamericane salse per carne alla griglia: Condimenti per carni alla griglia e zuppe. Come si prepara l'Aligno il condimento per carne a base di cipolla, aglio...
fajitas con carne e salsa al peperone
INGREDIENTI x4 persone (per la salsa) -2 peperoni rossi -1cipolla di tropea -una manciata di coriandolo fresco -2 spicchi d'aglio -sale q.b -pepe q.b -4\5 pomodori...
Griglie Roventi a Rosolina Mare in salsa brasiliana
Dopo la mesta uscita dell'Italia dal Mondiale non resta che consolarsi, anche con della buona carne alla griglia e un po' di sano divertimento. E' quanto propone la prima...
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Intaccate le costolette e tagliate il grasso in superficie (potete farlo fare dal vostro macellaio di fiducia). Prendete una pirofila, trasferit...
Crocodile Corner
Crocodile Corner Australian Bar & RestaurantIl Crocodile Corner si presenta con uno stile che rispecchia i caratteristici locali disposti lungo l'oce...
VII Lezione: Le salse fredde
Come suggerisce il titolo sono salse preparate a freddo, questa categoria di salse che non ha una classificazione precisa raccoglie molti tipi di emul...
Bombe fritte gigantesche
Le bombe grandissime e buone come quelle del bar Le bombe alla crema proprio come quelle del bar, grandi, gonfie e morbide, farcite con crema pasticc...
zucchine tonde ripiene
INGREDIENTI per 4 persone 4 zucchine tonde 100 gr di riso 400 gr di tonno sott'olio 4 pomodori secchi sott'olio 4 filetti di acciuga 12 olive ne...
Pane arabo bimby
Il pane arabo bimby è semplice da realizzare in casa. E' un tipo di pane non molto alto (quasi senza mollica), e si cuoce in pochi minuti. Io lo prep...
