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secondi

Da Cookaround

Pollo alle mandorle 600 gr. di etti di pollo, 150 gr. di mandorle pelate, 30 gr.di farina, 30 gr. di cipolla, 40 gr. di olio, 200…

secondi

Come preparare i roux

In questa scheda di Scuola di Cucina vi insegnamo come preparare i roux, ovvero la base di besciamella e salse perfette!

Come preparare i roux

Burger di pesce

Secondi piatti

Il burger di pesce è un secondo piatto sfizioso a base di merluzzo tritato insaporito con erbe aromatiche che viene impanato e fritto.

Burger di pesce

Pasta con pesce spada

Primi piatti

La pasta con pesce spada è un ottimo primo piatto a base di pesce, facile e gustoso, realizzato con pesce spada, olive nere e peperoncino.

Pasta con pesce spada

Pesce finto

Antipasti

Il pesce finto è un antipasto originale e sfizioso, molto semplice da realizzare ma di grande effetto.

Pesce finto

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Acciughe al vino

Da Cookaround

Eviscerate le acciughe e sciacquatele. Prendete una casseruola, distribuite un generoso giro d'olio extravergine d'oliva e disponetevi le…

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secondi

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Pollo alle mandorle 600 gr. di etti di pollo, 150 gr. di mandorle pelate, 30 gr.di farina, 30 gr. di cipolla, 40 gr. di olio, 200 gr. di…

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secondi veloci

Da Cookaround

Partendo dal presupposto che io la sera quando arrivo a casa nn ho molto tempo x preparare 1 secondo (o meglio, dipende a che ora esce il…

secondi veloci

Zuppetta di pesce veloce

Da blumirtillo

Zuppetta di pesce veloce Si fa? Ma certo che si fa, soprattutto con la complicità di un bravo pescivendolo che vi aiuterà in me che non si…

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