1373 ricette: secondo freddo

Arrosto freddo di tacchino

Secondi piatti

L'arrosto freddo di tacchino è un secondo piatto goloso per il suo ripieno di verdure, provola e prosciutto, ottimo sia in estate…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 90 min
Ricetta Arrosto freddo di tacchino

Minestrone freddo

Primi piatti

Il minestrone freddo è un piatto vegetariano, nutriente e leggero che nella versione fredda è ideale per essere gustato durante la…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Minestrone freddo

Involtini freddi di lattuga

Antipasti

Gli involtini freddi di lattuga sono un antipasto fresco e sfizioso, da preparare sia con le verdure che con il carpaccio e da…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Involtini freddi di lattuga

Caffè freddo in ghiaccio di mandorla

Dolci

Il caffè freddo in ghiaccio di mandorla è una bevanda rinfrescante e una variante dell'originale caffè al latte di mandorla salentino.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Caffè freddo in ghiaccio di mandorla

Couscous freddo di pollo

Primi piatti

Il couscous freddo di pollo è una variante per assaporare tutto il buono del couscous con bocconcini di pollo alla paprika e verdure…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Couscous freddo di pollo

Pasta fredda

Primi piatti

La pasta fredda è una fresca insalata di pasta leggera e gustosa, realizzata con verdura di stagione e ingredienti di qualità!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Pasta fredda

Pasta fredda alle zucchine

Primi piatti

La pasta fredda alle zucchine è un'insalata di pasta piena di gusto, con il gusto delicato della zucchina, menta e lime: per un…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 7 min
Ricetta Pasta fredda alle zucchine

Pasta fredda al gazpacho

Primi piatti

La pasta fredda al gazpacho è un piatto ideale per un pranzo estivo, fresco e leggero abbina una ricetta spagnola ad un ingrediente…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Pasta fredda al gazpacho

Tortine di Pavesini fredde alle pesche

Dolci

Le tortine di Pavesini fredde alle pesche sono dessert monoporzione preparati con una base biscotti di Pavesini e una crema allo…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Tortine di Pavesini fredde alle pesche

Torta fredda di ricotta

Dolci

La torta fredda di ricotta è un dolce senza cottura, un fine pasto fresco con una base di riso soffiato farcita di ricotta e pesche.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
Ricetta Torta fredda di ricotta

dai Blog di Giallo

Pasta fredda

unacucinadasingle

Pasta fredda PASTA FREDDA Non credo esista un piatto più furbo della pasta fredda: una ricetta semplice, realizzata con ciò che si ha a…

Pasta fredda
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da Cookaround

Pollo freddo allo zenzero

Portate a bollore l'acqua; unite i petti di pollo e lessateli a bollore appena accennato per 20 minuti. Sgocciolateli, fateli raffreddare,…

Pollo freddo allo zenzero

Couscous freddo alle verdure

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Preparare un trito di prezzemolo, mandorle e aglio e aggiungere la cannella in polvere,…

Couscous freddo alle verdure

Polpettone freddo di tonno e ricotta

Tagliate a cubetti la corota e sbollentatela in acqua salata. Sgocciolate il tonno, mettetelo in una ciotola e schiacciatelo con la forchetta.…

Polpettone freddo di tonno e ricotta

Pasticcio freddo di patate

Prendete una pentola e fate lessare le patate per 40 minuti circa. Passato il tempo necessario lasciatele raffreddare, sbucciatele e…

Pasticcio freddo di patate

Petto di pollo cotto a freddo

Lavare il petto di pollo, dividerlo in due seguendo la fessura centrale, eliminare eventuali legamenti e grasso. Riunire in una pentola…

Petto di pollo cotto a freddo