Capire lo zucchero caramellato...
Ciao a tutti!:D L'altra sera ho preparato lo zucchero caramellato (sciolto nel...
Croccante
Il croccante misto è il tipico dolce che si trova su tutte le tavole natalizie, ricco e profumato è l?ideale da servire a fine pasto o durante la ...
Toast di gamberetti al sesamo
Questi deliziosi toast di gamberetti e sesamo sono un tipico antipasto della cucina cinese , tra i più popolari in Occidente . ...
Hummus
L'hummus di ceci è una deliziosa crema tipica del Medio Oriente; viene servita come "meze", ovvero piccolo antipasto da gustare prima delle ...
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Creme brulèe
La crème brulée, dolce di origine francese la cui ricetta risalirebbe al lontano 1691, significa letteralmente crema bruciata, e consiste in una ...
Creme brulée II
La crème brûlée è, come indica il suo nome, una crema bruciata per via della caramellizzazione a cui viene sottoposta questa ricca crema ...
Jerusalem bagel
Il Jerusalem bagel è un pane morbido e dal sapore dolciastro, ricoperte con semi di sesamo o con un mix si spezie, tipico della cucina ...
Cubotti dolci al cioccolato e birra
I cubotti dolci al cioccolato e birra sono degli irresistibili dolcetti preparati con birra Rossa Moretti e cioccolato in polvere amaro. Un ...
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Creme brulèe al cioccolato
La creme brulée al cioccolato è la versione "dark" di uno dei dolci francesi più conosciuti e apprezzati. Una delizia al cucchiaio, facile da ...
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Pasteis de nata
I pasteis de nata, ovvero le paste alla crema, sono delle delizie che arrivano dal Portogallo, piccole tortine di sfoglia farcite con una crema ...
Arrosto al latte caramellato con ananas e mais
Il carrè di maiale al miele con ananas è un secondo piatto dal gusto esotico dovuto alle spezie, al miele e all?ananas, e dalla carne ...
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Straccetti di pollo alla senape e sesamo
Gli straccetti di pollo alla senape sono un secondo veloce e sfizioso, preparati con una gustosa salsina alla senape con spezie eb erbe aromatiche. Ingredienti per 4 pers...
Ananas caramellato
Ingredienti : 1 ananas baby 100 g di zucchero semolato 50 g di zucchero di canna 1 bicchierino di Rum 1 lime 1 bustina di vanillina   Procedimento :  Ini...
FOCACCIA ROSMARINO e SEMI di SESAMO
Ormai mi conoscete e sapete che io amo questo genere di preparazioni: focacce, pizze, torte salate, ecc. Mi piace soprattutto servirle a cena! E mi piace provare sempre n...
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Capire lo zucchero caramellato...
Ciao a tutti!:D L'altra sera ho preparato lo zucchero caramellato (sciolto nel pentolino con un poca di acqua ed una mezza spruzzatina di limone), p...
[foto] -Cubi fritti con confettura di cipolle rosse,gorgonzola e croccante di sesamo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/17981/medium/P10100089.JPG Ingredienti per 2 persone 6 cubetti di pane (occorrerebbe quello alle noci) - 6 c...
Ga Kho Gung Vietnamita (pollo brasato con caramello e zenzero)
Ho sempre odiato il pollo con lo zenzero che preparava mia madre, alla maniera nord-vietnamita e recentemente ho anche scoperto il perche' 1) tagliava...
Barchette di melanzane!
Un contorno sfizioso e saporito! Provate queste melanzane ripassate in forno con pomodorini e origano! Semplici e facili da preparare, queste melanzan...
Torta fredda alla menta!
Torta fredda alla menta con cioccolato! Ciao a tutti!! Oggi vi presento un'altra torta fredda, la torta fredda alla menta!! Si tratta di una base di b...
Torta greca alla ricotta (oppure al mascarpone)
Io l'ho sempre fatta con la ricotta ed è super slurp, non è la torta greca detta anche mantovana, questa è un'altra cosa, si può sostituire la ric...
