Capire lo zucchero caramellato...
Ciao a tutti!:D L'altra sera ho preparato lo zucchero caramellato (sciolto nel...
Croccante
Il croccante misto è il tipico dolce che si trova su tutte le tavole natalizie, ricco e profumato è l?ideale da servire a fine pasto o durante la ...
Toast di gamberetti al sesamo
Questi deliziosi toast di gamberetti e sesamo sono un tipico antipasto della cucina cinese , tra i più popolari in Occidente . ...
Hummus
L'hummus di ceci è una deliziosa crema tipica del Medio Oriente; viene servita come "meze", ovvero piccolo antipasto da gustare prima delle ...
Jerusalem bagel
Il Jerusalem bagel è un pane morbido e dal sapore dolciastro, ricoperte con semi di sesamo o con un mix si spezie, tipico della cucina ...
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Creme brulèe
La crème brulée, dolce di origine francese la cui ricetta risalirebbe al lontano 1691, significa letteralmente crema bruciata, e consiste in una ...
Creme brulée II
La crème brûlée è, come indica il suo nome, una crema bruciata per via della caramellizzazione a cui viene sottoposta questa ricca crema ...
Cubotti dolci al cioccolato e birra
I cubotti dolci al cioccolato e birra sono degli irresistibili dolcetti preparati con birra Rossa Moretti e cioccolato in polvere amaro. Un ...
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Creme brulèe al cioccolato
La creme brulée al cioccolato è la versione "dark" di uno dei dolci francesi più conosciuti e apprezzati. Una delizia al cucchiaio, facile da ...
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Pasteis de nata
I pasteis de nata, ovvero le paste alla crema, sono delle delizie che arrivano dal Portogallo, piccole tortine di sfoglia farcite con una crema ...
Arrosto al latte caramellato con ananas e mais
Il carrè di maiale al miele con ananas è un secondo piatto dal gusto esotico dovuto alle spezie, al miele e all?ananas, e dalla carne ...
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filetto di maiale caramellato al miele
Questo è un secondo piatto un pò particolare, per chi ama l'agrodolce. Adatto per occasione importante come un pranzo di Natale. Facile da fare e il risultato è ottimo...
Ali di pollo all'olio di sesamo
Ingredienti : 1 kg  di ali di pollo 1/2 tazze di acqua 10 cucchiai di salsa di soia scura 5 cucchiai di salsa di soia leggera 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 cipolla ...
Crostata di fragole con scorze di limone caramellato
La Crostata di fragole con scorze di limone caramellato è una variante della classica crostata di fragole. Oltre ad essere il dolce primaverile per eccellenza, la crosta...
Altre ricette per sesamo caramellato da Cookaround
Capire lo zucchero caramellato...
Ciao a tutti!:D L'altra sera ho preparato lo zucchero caramellato (sciolto nel pentolino con un poca di acqua ed una mezza spruzzatina di limone), p...
[foto] -Cubi fritti con confettura di cipolle rosse,gorgonzola e croccante di sesamo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/17981/medium/P10100089.JPG Ingredienti per 2 persone 6 cubetti di pane (occorrerebbe quello alle noci) - 6 c...
Ga Kho Gung Vietnamita (pollo brasato con caramello e zenzero)
Ho sempre odiato il pollo con lo zenzero che preparava mia madre, alla maniera nord-vietnamita e recentemente ho anche scoperto il perche' 1) tagliava...
Spatzle al Forno
Spatzle al Forno, gli spatzle al forno di ieri sono piaciuti molto per quella bella crosticina del parmigiano grattugiato dorata al grill , che bontà ...
Giardino di fragole ( di Luca Montersino)
Ingredienti: Per la gelèe di yogurt 500 gr di yogurt intero 140 gr zucchero semolato 15 gr colla di pesce 57 gr destrosio ( in alternativa pari peso ...
Bocconcini di pollo con pomodorini e olive
Bocconcini di pollo con pomodorini e olive  Il pollo si cucina in milioni di modi vero? Proviamo questa coloratissima versione che ci avvicina all'e...
