Ricetta veloce, ma molto saporita.
INGREDIENTI
4 fette di petto di pollo
4 cucchiai di pangrattato (in alternativa va bene alche la farina di mais)
4 cucchiai circa d... continua
Ingredienti:
400 gr di petto di pollo
2 carote
1 zucchina grande
il succo di 1/2 limone
salsa di soia q.b.
olio di semi
Lavare e tagliare a listarelle le verdure... continua
La ricetta che andiamo a preparare è straccetti di pollo all'orientale, una mia piccola creazione se così si può definire, per dare un gusto diverso e allo stesso temp... continua
Soffriggere in una padella l'aglio e il rosmarino con l'olio.
Aggiungete gli straccetti, il sale e rosolare.
Togliete lo spicchio di aglio e sp... continua
Straccetti di carne:
Straccetti di carne + o - 100 gr a persona
rucola
grana a scaglie
aglio, olio e sale.
Riscaldare l'aglio con l'olio unire ... continua
Prendi la carne di vitello e tagliala a striscioline larghe, un centimetro circa, io solitamente utilizzo le forbici per essere più veloce, ma puoi ...continua
Prepara una terrina, poi prendi i cetrioli, lavali per bene sotto abbondante acqua corrente. Prendi il cipollotto e lava abbondantemente anche questo...continua
Metti il filetto di manzo per 15 minuti in freezer avvolto nella pellicola da cucina: questo sistema è ottimo per riuscire poi ad avere degli stracc...continua