71 ricette: struffoli napoletani

Struffoli

Grazia

Dolcissimi garzie al miele e molto amati da grandi e piccini, gli struffoli sono ricchi di…

Struffoli

Struffoli

Dolci

Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Struffoli

Mostaccioli napoletani

Dolci

I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Un biscotto molto speziato e ricoperto da goloso…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 120 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Mostaccioli napoletani

Struffoli ai frutti rossi

Dolci

Gli struffoli ai frutti rossi sono una rivisitazione dello Chef Roberto Di Pinto del classico dolce della tradizione napoletana!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Struffoli ai frutti rossi

Struffoli con creme al latte

Dolci

Gli struffoli con creme al latte sono una variante colorata e golosa dei tradizionali dolcetti partenopei.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Struffoli con creme al latte

Casatiello napoletano

Lievitati

Cucina insieme a Roberto Di Pinto il casatiello napoletano, è il lievitato della tradizione partenopea da servire e condividere nel…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 75 min
Ricetta Casatiello napoletano

Ragù alla napoletana

Piatti Unici

Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura ne…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 250 min
Ricetta Ragù alla napoletana

Pastiera napoletana

Dolci

La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena ricotta, grano bollito e canditi. Talmente buona che si…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 80 min
Ricetta Pastiera napoletana

Cartucce napoletane

Dolci

Le cartucce napoletane sono dei pasticcini a base di mandorle da scartare e da gustare insieme ad una tazza di tè!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Cartucce napoletane

Pasta e fagioli alla napoletana

Primi piatti

La pasta e fagioli alla napoletana è una gustosa variante partenopea della pasta e fagioli classica, primo piatto italiano invernale…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 120 min
Ricetta Pasta e fagioli alla napoletana

Pizza alla napoletana

Lievitati

La pizza “alla napoletana” è una pizza molto saporita condita con passata di pomodoro, fiori di capperi, origano e acciughe ma…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Pizza alla napoletana

dai Blog di Giallo

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