Sono state trovate 164 ricette su: sugo alla genovese

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GialloZafferano consiglia:

Sugo alla genovese

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Genovese

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La genovese è un?istituzione nella cucina napoletana: ogni domenica, quando si riunisce la famiglia a pranzo, è presente sulle tavole di ...

Trofie alla Portofino

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Per tutti coloro che amano il pesto ligure ma sono alla ricerca di gustose varianti ecco una ricetta che arriva dalla Liguria: trofie ...

Pesto alla Genovese play

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Parlando di pesto viene in mente subito la Liguria: è in questa splendida regione infatti che, con sapiente cura, nasce questa salsa che si dice ...

Focaccia (fügassa) alla genovese play

Focaccia (fügassa) alla genovese

La focaccia alla genovese, in dialetto ?a fügassa ?, è una specialità tipica della cucina ligure, e la tradizione della sua antica ...

Pesto alla trapanese

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Il pesto alla trapanese, in dialetto ?agghiata trapanisa? ovvero agliata trapanese, è una ricetta tipica della Sicilia occidentale. Il pesto ...

Ravioli con sogliola e orata play

Ravioli con sogliola e orata

I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato. La preparazione dei ravioli con sogliola e orata è un po? ...

Cima alla genovese

Cima alla genovese

La cima alla genovese è un piatto tipico della gastronomia ligure ed in particolar modo della città di Genova. È un piatto di ...

Salsa alle noci

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La salsa alle noci è una tipica ricetta della gastronomia Ligure, utilizzata per condire svariati primi piatti, è particolarmente conosciuta per ...

Pesto alla siciliana

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Siete stanchi del classico pesto alla genovese e avete voglia di cambiare colore alla vostra pasta? Il pesto alla ...

Paccheri al sugo di calamari

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I paccheri al sugo di calamari sono un primo piatto di pesce davvero saporito! I paccheri (chiamati anche schiaffoni), sono un formato di ...

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Polpette light in finta genovese

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Le polpette light in finta genovese sono un secondo leggero, povero di grassi , ma nello stesso tempo ricche di sapore. Le polpette sono senza uova. Ingredienti Per ...

Sugo alla Genovese ricetta primi piatti

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Sugo alla Genovese ricetta primi piatti. Questa è una tipica ricetta campana, che faccio anche da quando sono qui in Arezzo. In effetti è mio marito che vuole che io la...

La finta genovese

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Sugo alla genovese

Va innanzitutto chiarito che "alla genovese" non è riferito alla città di Genova, ma, pare, al nome del cuoco (napoletano) che inventò questo sugo:...

sugo alla genovese

Queste sono le dosi per 4 persone: 600 gr di carne per genovese(io la chiedo direttamente al macellaio) 1 Carota 1 gambo di sedano 5\6 cipolle medio g...

Insalata fresca e colorata - ricetta estiva

L'insalata fresca e colorata è un piatto estivo molto gustoso, semplice e veloce da preparare, senza cottura e ideale in queste calde giornate d'est...

Vellutata di pomodori con pancetta e basilico

Oggi vi lascio una ricetta un po' insolita e che ho preparato per la prima volta qualche sera fa per cena: la vellutata di pomodori con pancetta e bas...

Filetti di sogliola alla mugnaia

Mi è sembrato di riscoprire l'acqua calda. I filetti di sogliola alla mugnaia è un altro must della cucina che ogni tanto viene riproposto. La sog...

da ritama

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Come preparare un sugo alla genovese

Affetta le cipolle sottili sottili, trita la carota e il sedano. Scalda l'olio in una pentola e gettaci il trito di cipolle, carote e sedano. Quando ...

Come preparare il sugo alla genovese

Come prima cosa acquista dal tuo macellaio di fiducia le braciolette di vitello. Preferisci un taglio muscoloso e striato ma lasciati consigliare da ...

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