Basta, e' primavera: ci vuol cibo leggero e stuzzicante, e pure veloce, cosi' abbiamo piu' tempo per le passeggiate prima di cena; proviamo le crêpes con la ricotta di ... continua
Tagliatelle rosse con piselli pancetta e ricotta di pecora
Oggi propongo un ottimo primo piatto a base di tagliatelle rosse fatte in casa (qui la ricetta ) condite con p... continua
asparagi 250
passata di pomodoro 250 ml
spaghetti 400 g
1 carota
1 cipolla
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Spuntate gli asparagi alla base, lavateli... continua
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.
Scegliete un bel pezzo di carne magra di castrato e tagliatela a tocchetti.
M... continua
Tritate una cipolla e del prezzemolo e/o coriandolo e amalgamateli con la carne come si fa per le polpette, aggiungete un po' di cumino, sale, pepe e... continua
Prendete la couscoussiera e versate l'olio nella pentola inferiore della stessa.
Quando l'olio sarà caldo, aggiungetevi le cipolle affettate e due ... continua