Tagliata
Mi si è posto questo dilemma: come si prepara la Tagliata?? qual è la ricetta ...
Strudel ai funghi porcini
E? tempo di funghi e quindi perché non approfittarne per realizzare delle preparazioni gustose ed originali che esaltino il sapore unico di questo ...
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Come pulire i funghi porcini
I funghi porcini sono la varietà di funghi più ricercata e apprezzate per il loro sapore intenso e il loro profumo inconfondibile. I ...
Frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata
La frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata è una deliziosa frittata preparata con champignon o porcini e carciofi saltati in ...
Vellutata ai funghi porcini
La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto corposo e molto saporito: viene preparata con porcini freschi e patate e ...
Terrina di porcini
La terrina di porcini è un antipasto molto delicato e dal sapore persistente; i funghi porcini hanno un gusto ricco e corposo e ...
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Risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi porcini è un classico primo piatto autunnale dal gustoso e aromatico sapore dovuto alla presenza del re dei ...
tagliata al balsamico
La tagliata al balsamico è un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare. La particolarità di questa ricetta è data dalla ...
Pappardelle con speck e funghi porcini
Le pappardelle con porcini e speck, sono un primo piatto autunnale molto gustoso, una vera leccornia per gli estimatori dei funghi ...
Filetto con porcini e tartufo
Il filetto con porcini e tartufo è un secondo piatto raffinato, ideale da preparare se avete ospiti e volete stupirli. Il filetto con ...
Risotto ai porcini e zafferano
Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto tipicamente autunnale: è consigliabile prepararlo, infatti, quando i ...
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Tagliata di manzo con funghi porcini
Ingredienti: per 4 persone: 800 g di tagliata di manzo 600 g di funghi porcini freschi prezzemolo aglio olio evo q.b. sale e pepe Preparazione: Pulire i funghi senz...
risotto funghi porcini, autentici sapori
Il risotto funghi porcini è uno squisito e raffinatissimo primo piatto dal gusto delicato che conserva al suo interno veri e autentici sapori che solo la natura sa offri...
Zuppa di legumi e porcini
Buongiorno a tutti! Come state? Oggi è venerdì, c'è il sole, quindi non lamentatevi eh! Ciò detto, vista la coerenza che mi contraddistingue (in estate piatti velo...
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Tagliata
Mi si è posto questo dilemma: come si prepara la Tagliata?? qual è la ricetta tradizionale? E' venuta un'amica a trovarmi (io abito a pisa) e parlan...
Maltagliati di castagne con cinghiale e porcini
Unite le due farine in una ciotola, aggiungete i tuorli d'uova, i 2 cucchiai d'olio e la presa di sale, iniziate ad impastare aggiungendo man mano ch...
Faraona ai porcini e verza
Pulire la faraona, salarla e peparla dentro e fuori e metterla in una teglia con il burro e 2 cucchiai d'olio. Infornare a 150°C per almeno 1 ora, ri...
Focaccine ripiene in padella
Oggi vi lascio la ricetta delle focaccina ripiene in padella, ideali per la stagione estiva proprio perchè vengono cotte in padella. Molto semplici ...
Torta Super Mario
Per festeggiare il compleanno di mio figlio Francesco ho fatto questa torta con Super Mario in pasta di zucchero, lui voleva la torta di Super Mario e...
Torta Sacher
Ho seguito la ricetta classica, quella vecchia di più di 100 anni, è una ricetta molto pratica perchè facile da ricordare infatti tutti gli ingre...
