Come pulire i funghi porcini
Per la scuola di cucina ecco come pulire i funghi porcini, profumati e pregiati funghi protagonisti di tante ricette.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
228 ricette: tagliata ai porcini
Strudel ai funghi porcini
Lo strudel ai funghi porcini è un piatto saporito realizzato con una sfoglia di pasta brisèe, che avvolge un gustoso ripieno di…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 65 min
Tagliata al balsamico
La tagliata di manzo con riduzione di aceto balsamico è un piatto classico con un deciso aroma di aceto balsamico.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 10 min
Orata al forno con porcini
L'orata al forno con porcini è un secondo piatto davvero gustoso. L'orata è un pesce…
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
La tagliata è un secondo piatto di carne controfiletto o entrecote di manzo roseo all'interno e tagliato a listarelle.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
Tagliata con cipolle in agrodolce
La tagliata con cipolle in agrodolce è il secondo perfetto per i veri amanti della carne rossa appena scottata, ideale da gustare in…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 20 min
Tagliata alle erbe aromatiche
La tagliata alle erbe aromatiche è un secondo piatto molto saporito e profumato realizzato con lo scamone, un taglio di carne…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 8 min
Terrina di porcini
La terrina di porcini è un antipasto trionfo del gusto ricco e corposo dei porcini, perfetto come intrigante apertura per una cena…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 70 min
Tagliata di tonno con pesto di menta
La tagliata di tonno con pesto di menta è secondo piatto di pesce fresco e saporito, perfetto per i pranzi estivi!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 2 min
Risotto ai porcini e zafferano
Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto ideale da preparare in autunno, quando i porcini sono di stagione.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 20 min
Funghi porcini trifolati
I funghi porcini trifolati sono un delizioso contorno adatto ad affiancare diverse pietanze: dall'arrosto alle crespelle!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 10 min
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