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Salsa alle noci

Salse e Sughi

Il sugo alle noci è una ricetta tipica della tradizione Ligure ed è utilizzato per condire i primi piatti, tra cui ricordiamo i pansotti.

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Corzetti alla polceverasca

Da Cookaround

Preparare un impasto di farina di grano duro con rossi d'uovo (circa 6 per ogni kg di farina). Dall'impasto prenderne poco a poco piccole…

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La Genovese

Da francescapace

La genovese è uno dei piatti tipici napoletani, la si prepara soprattutto la domenica, giorno in cui anche se si ha più difficoltà a digerire,…

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