54 ricette in GialloZafferano per: torta millefoglie e pan di spagna

Pan di Spagna

Dolci e Desserts

Il Pan di Spagna è la più famosa preparazione base di pasticceria: uova, zucchero, farina e fecola si trasformano in un soffice…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 40 min
Pan di Spagna

Pan di Spagna senza glutine

Dolci e Desserts

Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base di pasticceria più diffuse e utilizzate. Proponiamo qui la versione senza glutine.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Pan di Spagna senza glutine

Pan di spagna al cacao

Dolci e Desserts

Il pan di spagna al cacao è una buon base per preparare squisite torte da farcire con ogni tipo di crema e farcitura; buono anche da…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Pan di spagna al cacao

Come tagliare il Pan di Spagna

Con la scuola di cucina imparerete due metodi efficaci per ottenere un taglio preciso del pan di Spagna usando il coltello oppure un…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
Come tagliare il Pan di Spagna

Pan di Spagna con farina di riso

Dolci e Desserts

Il Pan di Spagna con farina di riso è una variante di questa diffusa torta base, preparata utilizzando interamente farina di riso,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Pan di Spagna con farina di riso

Torta alla Nutella

Dolci e Desserts

La torta alla Nutella è un dolce goloso realizzato con un pan di spagna al caco e una crema al mascarpone e Nutella.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Torta alla Nutella

Torta cestino

Dolci e Desserts

La torta cestino è una dolce scenografico con pan di spagna farcito di crema al burro e confettura, ideale per festeggiare…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 45 min
Torta cestino

Torta cuore

Dolci e Desserts

La torta cuore è un dolce di morbido pan di spagna farcito con ganache al cioccolato guarnita con meringa, per festeggiare in…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 50 min
Torta cuore

Torta Hello Kitty

Dolci e Desserts

La torta Hello Kitty è una torta di compleanno, realizzata con pan di spagna, intagliato della forma voluta e farcito con crema all'arancia.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 30 min
Torta Hello Kitty

dai Blog di Giallo

Pan di Spagna soffice

incucinaconmire

Pan di spagna soffice Il pan di spagna è la ricetta più classica della cucina italiana, base per tante torte guarnite di creme varie e panna,…

Pan di Spagna soffice

Pan di Spagna salato

ilrumoredelcibo

Oggi vi propongo una ricetta base utilissima per la pasticceria salata. Possiamo creare tartine, rotoli, torte farcite con formaggi freschi,…

Pan di Spagna salato

Pan di Spagna

rossopiccante

Pan di Spagna Questa è la mia ricetta del pan di spagna, morbido e soffice si puo adattare come base per qualsiasi torta anche per una…

Pan di Spagna
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da Cookaround

Pan di spagna

come prima cosa si mettono le uova e lo zucchero in un contenitore adatto alla cottura a bagnomaria si mette poi il tutto su fuoco bassissimo,…

Pan di spagna

Pan di spagna classico

Il pan di spagna è un dolce che fin dal momento della sua creazione è entrato di diritto nell'uso comune della pasticceria.

Pan di spagna classico

Pan di spagna

In una ciotola a bordi alti mettete le uova con lo zucchero ed il sale. Con le fruste elettriche montare. Dovrete ottenere un composto chiaro…

Pan di spagna

Pan di Spagna semplice

Accendete il forno alla temperatura di 175° ( preferibilmente forno ventilato). Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera  di 24 cm. In…

Pan di Spagna semplice

Pan di spagna al cocco

Montate a bagnomaria (fuoco bassissimo, per dare appena un pò di calore) le uova con lo zucchero fino a che non diventano ben chiare e spumone…

Pan di spagna al cocco

Pan di spagna di lyra

In una ciotola e con le fruste elettriche montare molto bene gli albumi con 150 g di zucchero. In una ciotola montare i tuorli, il succo di…

Pan di spagna di lyra
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