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Vitello tonnato

Il vitello tonnato, o vitel tonè, contrariamente a quello che molti pensano, è un piatto italianissimo tipico della cucina Piemontese. Sono ...

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Il brasato al Barolo è un piatto tipico della tradizione culinaria Piemontese molto gustoso ma altrettanto laborioso nella preparazione. Questa ...

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Il bonet è un delicato dolce al cucchiaio di origine piemontese che si potrebbe omaggiare con l'espressione "tanto di cappello"! Prende il nome ...

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I ravioli del plin sono un primo piatto piemontese a base di pasta fresca all?uovo ripiena di carne e verdure.I ravioli del plin nascono nel ...

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La salsa verde o Bagnet Vert, è una preparazione tipica del Piemonte, e viene largamente usata in tutta Italia perché semplice e gustosa. ...

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Le pesche ripiene al forno, da mangiare al cucchiaio sia calde che fredde, sono un dessert tipico Piemontese. Per questa ricetta è ...

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I baci di dama con farina di mais sono una nostra variante della ricetta classica piemontese, ideali da preparare in occasione di feste, buffet e ...

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BAGNA CAUDA ALLA PIEMONTESE

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Spaghetti rossi alle vongole veraci

Spaghetti rossi alle vongole veraci   Proposti nella loro versione “rossa" sono gustosissimi. Attenzione alle vongole: freschissime e ben pulite. I...

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Da molto tempo ormai sono l'addetta ai dolci per le feste di amici e parenti... Non certo perché sia una cima, ma perché è un modo per tenermi in a...

Hazelnut vegan muffins-muffin vegani alla nocciola

Questa è la prima ricetta dolce che pubblico, il primo esperimento di muffins vegani è stato un fallimento, stavolta invece ho centrato l'obiettivo!...

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