18 ricette: tortelli piacentini

Stavi forse cercando tortelli diamantini?

Tortelli di zucca

Grazia

I tortelli di zucca sono un primo piatto dal sapore delicato, perfetti da preparare per una…

Tortelli di zucca

Tortelli di Carnevale

Dolci

Questi tortelli di Carnevale sono dolcetti fritti tipicamente lombardi che vengono rotolati nello zucchero per renderli ancora più golosi!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Tortelli di Carnevale

Tortelli di zucca

Primi piatti

I tortelli di zucca sono una ricetta tradizionale natalizia, tipica di Mantova. Fagottini di pasta all'uovo ripieni di zucca e…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 150 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Tortelli di zucca

Tortelli poveri

Primi piatti

I tortelli poveri sono un primo piatto di pasta fresca: tortelli ripieni di ricotta, conditi con sugo semplice di pomodori e…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Tortelli poveri

Tortelli di zucca burro e salvia

Primi piatti

I tortelli di zucca sono un primo piatto tipico di Mantova, con un ripieno agrodolce di zucca e mostarda, e conditi con burro fuso e salvia.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 150 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Tortelli di zucca burro e salvia

Castagnole

Dolci

Castagnole, Zeppole, Tortelli Milanesi, sono alcuni dei nomi con cui vengono chiamate queste frittelle dolci tipiche romagnole.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Castagnole

Pansoti

Primi piatti

I Pansoti sono dei tipici tortelli Liguri molto conosciuti e molto semplici da preparare con il ripieno a base di ricotta e verdure.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 90 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Pansoti

Pisarei e fasò

Primi piatti

I Pisarei e fasò sono un'antica ricetta Emiliana, costituita da gnocchetti di farina e pangrattato conditi con fagioli, lardo e pomodoro.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Pisarei e fasò

dai Blog di Giallo