175 ricette in GialloZafferano per: trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

Secondi piatti

La trippa alla parmigiana è una ricetta della cucina povera emiliana: la trippa viene cotta con passata di pomodoro e condita con…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 150 min
Trippa alla parmigiana

Trippa alla Fiorentina

Secondi piatti

La trippa alla Fiorentina, secondo piatto molto gustoso, appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 125 min
Trippa alla Fiorentina

Trippa alla milanese (busecca)

Piatti Unici

La trippa alla milanese (busecca) è una preparazione storica dalle umili origini contadine della tradizione gastronomica Lombarda.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 85 min
Trippa alla milanese (busecca)

Trippa alla romana

Secondi piatti

La trippa alla romana è un sostanzioso secondo piatto tipico. Mentuccia e pecorino romano sono gli ingredienti che caratterizzano la…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 120 min
Trippa alla romana

Penne al ragù di trippa

Primi piatti

Le penne al ragù di trippa sono un primo piatto prelibato, perfetto per gli amanti dei sapori forti.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 180 min
Penne al ragù di trippa

Risotto alla parmigiana

Primi piatti

Il risotto alla parmigiana è un primo piatto semplice e veloce ma molto gustoso, una ricetta che può essere arricchita da tanti…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 25 min
Risotto alla parmigiana

Parmigiana di melanzane

Piatti Unici

La parmigiana di melanzane è una tipica ricetta Siciliana molto conosciuta con melanzane fritte, formaggio e salsa di pomodoro.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 60 min
Parmigiana di melanzane

Lumaconi alla parmigiana

Primi piatti

I lumaconi alla parmigiana sono un primo piatto molto appetitoso a base di melanzane e mozzarella e parmigiano contro le fredde…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 105 min
Lumaconi alla parmigiana

Parmigiana di patate

Piatti Unici

La parmigiana di patate è un ricco e goloso piatto unico o contorno molto ricco, con strati di patate, besciamella, prosciutto cotto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Parmigiana di patate

Parmigiana di cardi

Secondi piatti

La parmigiana di cardi, o gobbi alla perugina, è una deliziosa ricetta di origine umbra. Un contorno o piatto unico molto saporito…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 60 min
Parmigiana di cardi

dai Blog di Giallo

Buzèeca trippa alla Parmigiana

anna48

Buzèeca trippa alla Parmigiana, altre simili preparazioni già le ho presentate in post precedenti. Quella alla Piacentina ( visto che sono di…

Buzèeca trippa alla Parmigiana
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da Cookaround

Trippa gratinata

Cookaround

Fate un'abbondante besciamella densa e saporita nella quale andrà immersa la trippa rimasta tagliata a listarelle. Prendete una teglia che…

Trippa gratinata

Stufato di trippe

Cookaround

Tagliare la trippa lessata a striscioline e le patate a pezzettini e mettere il tutto in un soffritto a base d'olio e di un tritato di…

Stufato di trippe

La trippa finta

deliziemalizie

La trippa finta Mamma mia quanti erano che non mangiavo la trippa finta! Un piatto decisamente antico, quando la carne se la potevano davvero…

La trippa finta

Trippa alla ligure

deliziemalizie

Trippa alla ligure In tutta la Liguria  - ma in particolare a Genova - la trippa è un must della cucina. Lì esistono proprio le "tripperie"…

Trippa alla ligure
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