Coniglio ripieno arrosto
Per prima cosa preparate la farcia del coniglio: prendete la carne di maiale e ...
Arrosticini
Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina Abruzzese , apprezzati sia in Italia che all?estero; essi sono degli spiedini ...
Bastoncini di pollo aromatici
I bastoncini di pollo aromatici sono sfiziosi e saporiti spiedini di pollo tritato con aromi e spezie, ideali da gustare ...
Salsa bernese
La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese: viene preparata oggi nelle cucine di tutto il ...
Zucchine trifolate
Le zucchine trifolate, contorno semplice e poco calorico adatto per accompagnare carne o pesce, si realizzano con pochi ingredienti ...
Miniburgers aromatici con formaggio
Ecco una versione mignon di una delle pietanze che ormai sono entrate a far parte della dieta di grandi e piccini: gli ...
Sogliola alla mugnaia
La sogliola alla mugnaia (o ?a la meuniere? in francese) è una ricetta classica e davvero semplicissima; la definizione "alla mugnaia" ...
Patatine novelle caramellate
Con le patatine novelle caramellate, otterrete un contorno molto particolare dal sapore agrodolce e consistente, che potrete accostare a ...
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine sono delle polpette vegetariane a base di zucchine e ricotta che rappresentano una gustosa variante alle ...
Chili con carne
Il chili con carne è un piatto tipico messicano formato principalmente da carne tagliata a cubetti e fagioli rossi (o borlotti) ...
Polpette di carne
Le polpette di carne sono una ricetta classica e semplice da realizzare: teneri bocconcini di carne macinata, ...
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Tritato di carne alla pizzaiola
Ho impastato 700 g. di tritato con 1 uovo, sale, poco pepe, prezzemolo e formaggio grattugiato. In una pirofila rettangolare ho messo un pò d'olio e pangrattato. Ho pres...
Polpette di tritato di carne e patate
700 g tritato di carne 4 patate bollite 1 uovo Formaggio grattuggiato Pane raffermo Prezzemolo tritato Sale e pepe q.b Per la panatura 2 uova Sale Pangrattato Prendete il...
Arancinette di tritato di carne
600 g. Tritato di carne Sale Pepe 1 uovo Formaggio grattuggiato Cipolla prezemolo Prosciutto Mozzarella Pangrattato Impastare il tritato con l'uovo, sale, pepe, cipolla t...
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Coniglio ripieno arrosto
Per prima cosa preparate la farcia del coniglio: prendete la carne di maiale e riducetela a dadini; prendete anche il petto di pollo e sminuzzatelo f...
Coniglio con capperi e olive
Condite la lombata con il sale, il pepe macinato fresco, le foglie di salvia tritate, gli aghi del rosmarino fresco, uno spicchio di aglio tritato, c...
Sbriciolata di carne
Lavate ed asciugate l'insalata, quindi affettatela finemente. Raccogliete l'insalata in un'insalatiera e conditela con olio extravergine d'oliva e s...
Spaghetti rossi alle vongole veraci
Spaghetti rossi alle vongole veraci  Proposti nella loro versione “rossa" sono gustosissimi. Attenzione alle vongole: freschissime e ben pulite. I...
Torta Virgola
Da molto tempo ormai sono l'addetta ai dolci per le feste di amici e parenti... Non certo perché sia una cima, ma perché è un modo per tenermi in a...
Hazelnut vegan muffins-muffin vegani alla nocciola
Questa è la prima ricetta dolce che pubblico, il primo esperimento di muffins vegani è stato un fallimento, stavolta invece ho centrato l'obiettivo!...
