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ricetta vin cotto

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Chi ha detto che il vin brulé si può gustare solo d'inverno? In questa ricetta noi di GialloZafferano proponiamo una versione estiva per ...

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Zabaione

Lo zabaione è una delle creme più classiche e apprezzate: preparato sbattendo a lungo tuorli d?uovo e zucchero, viene arricchito generalmente ...

Cantucci

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I cantucci sono dei biscotti tipici della Toscana, ricavati da un impasto cotto come un filoncino; la particolarità dei cantucci sta nella ...

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Il coq au vin è uno squisito secondo piatto, tipico della tradizione culinaria francese, la cui lunga preparazione lo rende ideale per ...

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Il vin brûlé (o mulled wine), che significa vino bruciato, è una deliziosa e aromatica bevanda, che va servita calda; preparata ...

Girelle al prosciutto cotto e rucola

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Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono dei simpatici stuzzichini formati da fette di pancarrè spalmate con crema al prosciutto ...

Omelette con stracchino e prosciutto cotto

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L? omelette con stracchino e prosciutto cotto può essere considerato un secondo piatto (o piatto unico) molto sostanzioso e gustoso, una ...

Pollo cotto sulla lattina di birra

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Panna cotta

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Crocchette di riso con provola e prosciutto cotto

Le crocchette di riso con provola e prosciutto cotto sono uno sfizioso antipasto realizzato con il riso avanzato, proprio così, perché in ...

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I PETTOLINI CON IL VIN COTTO

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Come da tradizione pugliese ....i pettolini con il vin cotto. INGREDIENTI 500 gr di farina 12 gr di lievito 200 gr di acqua 50 gr di latte 20 gr di sale vin cotto di fich...

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Strudel con zucchine, cotto e formaggio filante

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da Katy

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Cheesecake

Il cheesecake è un dolce tipico americano, ormai diffusissimo anche da noi. Ce ne sono di vari tipi e vari gusti. Questo che vi propongo è il famo...

FRITTATA DI PASQUETTA..MADE IN SUD!

Uno dei piatti tipici calabresi, che si mangia anche a  casa mia per Pasqua, ma, soprattutto per Pasquetta, è questa Frittata, che nel complesso è ...

Polpettine di maiale in salsa agrodolce

La Pulce oggi vi consiglia questa ricetta dai sapori orientali , scovata in un libretto di cucina giapponese e rivisitata a causa di forze maggiori : ...

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