316 ricette: zucca cotta al forno

Zucca al forno

Contorni

La zucca al forno, guarnita con croccante frutta secca e un delizioso olio profumato alla salvia e prezzemolo, è un contorno che vi…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Zucca al forno

Fiori di zucca al forno

Antipasti

I fiori di zucca al forno sono degli stuzzicanti e appetitosi antipasti perfetti per la primavera, farciti con ricotta,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 8 min
Ricetta Fiori di zucca al forno

Scones alla zucca

Antipasti

Gli scones alla zucca rappresentano una variante golosa e raffinata dei classici panini anglosassoni preparati con un impasto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Scones alla zucca

Cavatelli con pancetta e zucca

Primi piatti

I cavatelli con pancetta e zucca sono un primo piatto saporito che combina insieme il gusto dolce e delicato della zucca con cubetti…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Cavatelli con pancetta e zucca

Tortelli di zucca burro e salvia

Primi piatti

I tortelli di zucca sono un primo piatto tipico di Mantova, con un ripieno agrodolce di zucca e mostarda, e conditi con burro fuso e salvia.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 150 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Tortelli di zucca burro e salvia

Zucca gratinata

Contorni

La zucca gratinata è un delizioso contorno di stagione, insaporito da una croccante panure di pane, Parmigiano aromatizzata alla salvia.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Zucca gratinata

Muffin alla zucca

Dolci e Desserts

Ecco una delle ricette di Halloween più gustose e semplici da preparare: il muffin alla zucca!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Muffin alla zucca

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Plumcake alla zucca con confettura

Per il plum cake: tagliare a piccoli pezzi la zucca. Trasferite in una casseruola con abbondante acqua e poca noce moscata e fate bollire per…

Plumcake alla zucca con confettura

Torta con la zucca

Come prima cosa, sbucciare la zucca e farla lessare in acqua bollente salata per 10 minuti. Una volta cotta, scolarla e passarlaa al mixer per…

Torta con la zucca

Torta con zucca ed amaretti

Pulire bene la zucca e grattugiarla a mano. Lasciare la polpa in un colino in modo che perda tutta l’acqua. Dopodichè metterla a bollire per…

Torta con zucca ed amaretti

Gnocchi all’Ossolana

Cuocete la zucca tagliata a pezzi in forno a 180° per 20 minuti. Portate a cottura in acqua salata le patate con la buccia. Una volta cotti…

Gnocchi all’Ossolana

La Pastiera

Per la pasta frolla: tagliate il burro (freddo di frigo) a bastoncini poi a cubetti e lavorate con lo zucchero. Lavorate in una ciotola la…

La Pastiera