207 ricette in GialloZafferano per: zucchine

Zucchine in carpione

Contorni

Le zucchine in carpione sono un contorno estivo: carnose zucchine con una marinatura a base di aceto. Sfiziose e ideali con ogni…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Zucchine in carpione

Zucchine a scapece

Contorni

Le zucchine a scapece sono una tipica pietanza campana che sta a indicare una preparazione basata sulla frittura delle zucchine e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Zucchine a scapece

Zucchine trifolate

Secondi piatti

Le zucchine trifolate, si realizzano con pochi ingredienti come il prezzemolo, l'olio e l'aglio e con un dispendio di tempo molto limitato.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
Zucchine trifolate

Quiche di zucchine

Torte salate

La quiche di zucchine è una torta salata gustosa e semplice, composta da un involucro di pasta brisée che racchiude un ripieno di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Quiche di zucchine

Pasta e zucchine

Primi piatti

La pasta e zucchine è un primo piatto davvero semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara in meno di 20 minuti!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 15 min
Pasta e zucchine

Frittata di zucchine

Secondi piatti

La frittata di zucchine è un secondo piatto o antipasto semplice da preparare, ideale se si ha poco tempo per cucinare!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Frittata di zucchine

Frittelle di zucchine

Antipasti

Le frittelle di zucchine sono bocconcini saporiti e fragranti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti come antipasto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
Frittelle di zucchine

Zucchine in agrodolce

Contorni

Le zucchine in agrodolce si preparano in anticipo e sono molto fresche, in una marinatura a base di aceto, olio di oliva, zucchero e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
Zucchine in agrodolce

Pizzette di zucchine

Antipasti

Le pizzette di zucchine sono degli stuzzichini sfiziosi adatti per gli antipasti. Un finger food molto gustoso e semplice da preparare!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Pizzette di zucchine

Cotoletta di zucchine e scamorza

Secondi piatti

La cotoletta di zucchine e scamorza, è uno sfizioso antipasto da gustare caldo: polpettine schiacciate di zucchine e scamorza cotte…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 10 min
Cotoletta di zucchine e scamorza

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Zucchine gratinate

Le zucchine gratinate sono un ottimo secondo piatto, ideale da preparare quando si vuole qualcosa di leggero e da mettere in tavola,

Zucchine gratinate

Zucchine alla scapece

Scegliete delle belle zucchine lunghe, lavatele e tagliatele a fettine per la lunghezza. Dopo averle poste in un recipiente e cosparse con un…

Zucchine alla scapece

Zucchine trippate

Tagliate le zucchine a fette di circa 3 centimetri dopo averle spuntate e ben lavate. Trasferite le rondelle di zucchine in una padella con…

Zucchine trippate

Zucchine a buglione

Tagliate le zucchine a fette di circa 3 centimetri, ponetele in una casseruola con poco olio e la cipolla tritata. Quando la cipolla sarà…

Zucchine a buglione

Zucchine all'aglio

Le zucchine all'aglio, Mutabbal Koosa, sono un fantastico antipasto della cucina libica. Le zucchine, oltre all'aglio che la fa da padrone,…

Zucchine all'aglio

Crema di zucchine

La crema di zucchine è una vellutata davvero gustosa e allo stesso tempo semplice. Niente di più complicato che frullare delle zucchine…

Crema di zucchine
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