Antichi Sapori » Focacce e torte salate

Sono presenti 11 ricette

Bagels

Bagels

I bagels sono dei panini morbidissimi la cui particolaritŕ sta nella cottura che prevede di immergerli qualche minuto in acqua ...

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Bretzel

Bretzel

I bretzel sono un tipico pane di origine alsaziana diffuso nei paesi di lingua tedesca e anche in Alto Adige. Si accompagno bene ...

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Chapati

Chapati

Il chapati č il pane tradizionale dell'India: non contiene lievito, ma solo farina (semi-integrale), acqua e sale e ha una ...

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Erbazzone o scarpazzone

Erbazzone o scarpazzone

L' erbazzone, č una torta salata di origine reggiana, composta da un fondo di pasta riempito con bietole, cipolla, aglio, lardo, ...

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Farinata di ceci

Farinata di ceci

La farinata di ceci č una tipica ricetta della cucina Ligure di Genova dove, pare, fu inventata piů di 2.000 anni fa.

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Focaccia (fügassa) alla genovese

Focaccia (fügassa) alla genovese

La focaccia alla genovese, in dialetto “a fügassa”, č una specialitŕ tipica della cucina ligure, ed č diventata un presidio ...

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Focaccia col formaggio (di Recco)

Focaccia col formaggio (di Recco)

La focaccia col formaggio č una delle ricette tipiche della gastronomia Ligure, in particolare della cittŕ di Recco.

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Grissini

Grissini

I grissini sono i celeberrimi filoncini di pasta di pane allungati e croccanti di origine torinese. In questa ricetta presentiamo ...

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Panadas

Panadas

Le panadas o impanadas sono le squisite tortine salate e farcite che vengono preparate in quasi tutta la Sardegna, e sono di ...

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Panzerotti (calzoni) fritti

Panzerotti (calzoni) fritti

I panzerotti, come i calzoni, sono entrambi preparazioni di origine meridionale; sono realizzati con della pasta, che viene ...

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Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

La torta Pasqualina č una torta salata ripiena di erbe, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottilissime.

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