Antichi Sapori » Primi Piatti
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Agnolotti Gli agnolotti sono uno dei piatti tipici della cucina Piemontese e sono conosciuti ed apprezzati all'estero come in Italia per la ... Leggi la ricetta | |
Canederli alla Tirolese (Knödel) I canederli sono un piatto tipico della cucina Tirolese molto gustoso ma altrettanto nutriente e calorico per la presenza ... Leggi la ricetta | |
Canederli di fegato I canederli di fegato, sono un primo piatto tipico del Trentino Alto Adige; potete servire i canederli di fegato accompagnati da ... Leggi la ricetta | Canederli di semolino I canederli (o gnocchi) di semolino sono un primo piatto semplice e molto antico, tipici del Trentino, e vengono gustati in brodo ... Leggi la ricetta |
Cannelloni ricotta e spinaci I cannelloni di ricotta e spinaci sono formati da rettangoli di pasta all'uovo arrotolati con un ripieno di ricotta, spinaci, ... Leggi la ricetta | Culurgionis d'Ogliastra I culurgionis, tradizionale primo piatto, sono tipici della Barbagia, dell'Ogliastra e di Seulo. Sono una specie di ravioli ... Leggi la ricetta |
Fegato alla veneziana Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più ... Leggi la ricetta | Fettuccine al tartufo Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto veloce e gustoso. Deve il suo inconfondibile aroma al tartufo nero che viene ... Leggi la ricetta |
Fregola con arselle La fregola con le arselle è un piatto tipico della cucina Sarda, molto gustoso e particolare che è difficile gustare in altre ... Leggi la ricetta | Gnocchetti di castagne Gli gnocchetti di castagne sono dei piccoli gnocchetti di pasta fresca preparati con farina di castagne e conditi con burro, ... Leggi la ricetta |
Gnocchi alla bava Gli gnocchi alla bava sono una ricetta tipica della Valle d'Aosta in cui il sapore deciso della fontina si sposa con quello ... Leggi la ricetta | Gnocchi di prugne Gli gnocchi di prugne, è un primo piatto della cucina del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di Trieste, dove questa pietanza ... Leggi la ricetta |
Lasagne di carnevale Le lasagne di carnevale sono un sostanzioso e gustosissimo piatto unico tipico del sud Italia,che viene usualmente cucinato nel ... Leggi la ricetta | Maccheroni alla chitarra I maccheroni alla chitarra, sono un formato di pasta tipico della cucina Abruzzese; la loro preparazione avviene con un telaio ... Leggi la ricetta |
Minestra di pasta e borlotti La minestra di pasta e borlotti è un piatto unico molto nutriente ed equilibrato per cui è adatto alla stagione invernale e ... Leggi la ricetta | Minestrone d'orzo Il minestrone d'orzo è un tipico ed antico piatto del Trentino Alto Adige, preparato con orzo perlato, verdure tagliate a piccoli ... Leggi la ricetta |
Orecchiette con le cime di rapa Le orecchiette alle cime di rapa sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in special modo della provincia di ... Leggi la ricetta | Pansoti I Pansoti sono dei tipici tortelli Liguri molto conosciuti e molto semplici da preparare con il ripieno a base di ricotta e ... Leggi la ricetta |
Pappa al pomodoro La pappa al pomodoro è un primo piatto tipicamente toscano, preparato con pane toscano raffermo, pomodori pelati , aglio, ... Leggi la ricetta | Pasta al forno La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, con pomodoro, polpette, besciamella e formaggi, ... Leggi la ricetta |
