Antichi Sapori » Secondi Piatti
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Agnello gratinato con carciofi e piselli L'agnello gratinato con carciofi e piselli, è un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo ... Leggi la ricetta | |
Baccalà alla vicentina Il baccalà alla vicentina è La ricetta simbolo della città di Vicenza, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per la sua ... Leggi la ricetta | |
Bollito Il bollito è un secondo piatto che si ottiene lessando un pezzo di carne di manzo assieme a verdure, erbe aromatiche e spezie. Leggi la ricetta | Brasato al Barolo Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, molto gustoso, ma altrettanto laborioso nella preparazione. Leggi la ricetta |
Capretto alla marchigiana Il capretto alla marchigiana è un secondo piatto sfizioso, formato da piccoli bocconcini avvolti in fettine di pancetta, ... Leggi la ricetta | Carbonade alla fiamminga La carbonade alla fiamminga è un robusto secondo piatto tipico del Belgio a base di carne di manzo tagliato a pezzetti; una sorta ... Leggi la ricetta |
Ciaccia coi friccioli La ciaccia coi friccioli è una specialità della cucina Toscana e consiste in una focaccia tradizionale con l'aggiunta di pezzetti ... Leggi la ricetta | Cima alla genovese La cima alla genovese è una tipica ricetta ligure, molto conosciuta ed apprezzata, a base di carne di vitello e verdure. Leggi la ricetta |
Coniglio alla Ligure Il coniglio alla Ligure è una specialità tipica del Ponente Ligure ma è ormai diffuso in tutto il territorio nazionale con ... Leggi la ricetta | Coniglio in umido Il coniglio in umido è un secondo piatto gustoso in cui il coniglio viene insaporito da un fresco trito di erbe. Leggi la ricetta |
Costoletta alla milanese La costoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della cucina meneghina, conosciuto in tutto il mondo e semplice da ... Leggi la ricetta | Costolette alla Valdostana Le costolette alla Valdostana, sono uno dei piatti più antichi della tradizione della Valle d'Aosta e un ottimo secondo a base di ... Leggi la ricetta |
Filetto al pepe verde Il filetto al pepe verde è un secondo piatto classico, molto apprezzato e diffuso: è semplice e veloce da preparare, ed è molto ... Leggi la ricetta | Fritto misto di pesce Il fritto misto di pesce, preparato con gamberetti, totani e pesciolini misti, è un piatto unico di mare apprezzato da grandi e ... Leggi la ricetta |
Involtini di pesce spada Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto della tradizione siciliana, e in particolare catanese. Semplici da preparare ... Leggi la ricetta | Orata al forno L'orata al forno è un profumato e raffinato secondo piatto di pesce, preparato con un contorno di patate a spicchi. Leggi la ricetta |
Ossibuchi alla milanese L'ossobuco alla milanese è un tipico secondo piatto di carne della cucina meneghina, conosciutissimo e apprezzato ovunque, molto ... Leggi la ricetta | Pesce spada alla pizzaiola Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto di origine calabrese che viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella, capperi ... Leggi la ricetta |
Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora è un tipico piatto Toscano molto conosciuto ed apprezzato in gran parte del nostro paese, soprattutto ... Leggi la ricetta | Pollo alla Marengo Il pollo alla Marengo è un secondo piatto di carne tipico della gastronomia Piemontese che rievoca la vittoria di Napoleone ... Leggi la ricetta |
