Cotture Alternative

Sono presenti 20 ricette

Ali di pollo affumicate con tabouleh

Ali di pollo affumicate con tabouleh

Le ali di pollo affumicate al barbecue sono uno dei must americani. In questa ricetta serviremo le ali di pollo con un'insalata ...

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Ananas alla piastra con miele e cannella

Ananas alla piastra con miele e cannella

L'ananas alla piastra con miele e cannella è un modo alternativo, originale ed esotico per assaporare questo succoso frutto ...

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Arrotolato di vitello con verdure

Arrotolato di vitello con verdure

L’arrotolato di vitello con verdure è un secondo piatto saporito accompagnato da verdure stufate cotte insieme all’arrosto.

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Barchette di melanzane grigliate

Barchette di melanzane grigliate

Le barchette di melanzane grigliate sono un antipasto sfizioso e saporito, una preparazione originale che allieterà i vostri ...

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Ciabatta con salamelle alla birra e verdure grigliate

Ciabatta con salamelle alla birra e verdure grigliate

La ciabatta croccante con salamelle affumicate in bagno di birra e verdure alla griglia è una preparazione al barbecue in cui si ...

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Costine di maiale affumicate di Kansas City

Costine di maiale affumicate di Kansas City

La città di Kansas City si contende con quella di Memphis il primato della “patria della costina di maiale”: la loro preparazione ...

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Costine speziate con glassa agli agrumi

Costine speziate con glassa agli agrumi

Le costine speziate con glassa agri agrumi preparate col barbecue sono un secondo piatto sfizioso e saporito.

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Costolette d'agnello marinate con ortaggi grigliati

Costolette d'agnello marinate con ortaggi grigliati

Le costolette di agnello marinate con insalata di ortaggi grigliati sono un secondo piatto davvero squisito: quando si procede ...

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Crostone bruscato con luganega e peperoni affumicati

Crostone bruscato con luganega e peperoni affumicati

Il crostone bruscato con luganega e peperoni affumicati è una ricetta semplice che permette di servire in modo sfizioso e ...

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Filetto in crosta con salsa al Porto e aria di caffè

Filetto in crosta con salsa al Porto e aria di caffè

Questa rivisitazione del filetto in crosta di caffè è una ricetta singolare che vi lascierà piacevolmente stupiti ...

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Hamburger piemontesi con salsa aioli affumicata

Hamburger piemontesi con salsa aioli affumicata

Prepareremo un hamburger artigianale usando il 100% di carne bovina di razza piemontese o Fassone e ingredienti del nostro ...

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Jack Daniel's Barbecue Sauce

Jack Daniel's Barbecue Sauce

La salsa barbecue al Jack Daniel's Whiskey è una delle innumerevoli ricette di salse barbecue che è possibile trovare in America: ...

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Pollo al mattone

Pollo al mattone

Il pollo al mattone è un secondo piatto preparato al barbecue e insaporito da una salsa aromatica.

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Pollo cotto sulla lattina di birra

Pollo cotto sulla lattina di birra

Il Beer Can Chicken è una preparazione classica del Barbecue Americano. E' un pollo che viene letteralmente “seduto” su di una ...

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Ravioli cinesi al vapore

Ravioli cinesi al vapore

I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina ...

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Rustichella di pollo in crosta di Pan Brioche

Rustichella di pollo in crosta di Pan Brioche

Le rustichelle di pollo sono le sovra cosce del pollame ricoperte da una panatura croccante di Pan Brioche, che in questa ricetta ...

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Sandwich di pollo grigliato con caponata di peperoni

Sandwich di pollo grigliato con caponata di peperoni

Il sandwich di pollo alla griglia con caponata agrodolce di peperoni arrostiti, prende spunto dalle preparazioni del “Grilling” ...

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Shish Kebab di tacchino

Shish Kebab di tacchino

Shish kebab può essere tradotto come “cubi di carne su uno spiedino cotti alla griglia”. La versione seguente è una variante ...

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Sovracosce di pollo in crosta

Sovracosce di pollo in crosta

Le sovracosce di pollo in crosta sono un secondo piatto appetitoso e gustoso preparato al barbecue.

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Spiedini marinati all'ananas

Spiedini marinati all'ananas

Gli spiedini marinati all’ananas cucinati al barbeque sono un secondo piatto allegro e molto appetitoso, molto veloci da ...

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