I piatti unici sono un idea sfiziosa e rapida per risolvere un pranzo o una cena: senza stare troppo a pensare alle varie portate ed utilizzando un po’ di fantasia si riesce, infatti, a portare in tavola un piatto gustoso.
Nella sezione dedicate alle ricette di piatti unici scoprirete come accostare ingredienti anche molto differenti tra loro per portare in tavola un piatto unico di grande effetto.
Accanto alle ricette tipiche, troverete anche una selezione di piatti unici fantasiosi e fuori dagli schemi per deliziare i vostri ospiti.

Aragosta allo Champagne con riso pilaf

L'aragosta allo champagne con riso pilaf è un piatto unico elegante e raffinato adatto per occasioni particolari.

Bagna caoda

La bagna caoda è una tipica preparazione Piemontese utilizzata come intingolo per le verdure della stagione autunnale.

Bistecca alla Tartara

La bistecca alla Tartara o Steak Tartare, è una preparazione di carne cruda macinata condita con prezzemolo, capperi, tuorlo ...

Bollito misto alla Piemontese

Il bollito misto è un piatto tipico della gastronomia Piemontese entrato a far parte anche della tradizione italiana comune.

Bulgur con pesto di erbe fresche e noci

Il bulgur con pesto di erbe fresche e noci è una preparazione molto fresca e ottima nelle giornate calde estive.

Caccavelle alla sorrentina

Le caccavelle alla sorrentina sono un saporitissimo primo piatto,tipico della Campania, che viene preparato con un tipo di pasta ...

Cannelloni

I cannelloni rappresentano una ricetta classica di pasta fresca ripiena tipica dell’Emilia Romagna.

Cannelloni ripieni di carne alla Umbra

I cannelloni ripieni di carne sono un piatto tipico di regioni coma la Toscana e l'Umbria, sicuramente molto conosciuto e ...

Capriolo in salmì con polenta di grano saraceno

Il capriolo in salmì è un tipico piatto invernale che si abbina bene con la polenta. Il salmì si ottiene facendo macerare la ...

Cardi in umido

I cardi in umido sono un secondo piatto gustosissimo a base di cardi che ben si sposano con il sapore della carne e della salsa ...

Casoeûla

La casoûela è un piatto della tradizione milanese a base di verza e carne di maiale, tipico del periodo invernale.

Cheeseburger

Il cheeseburger è un piatto americano conosciuto in tutto il mondo: una saporita polpetta di carne ricoperta da formaggio filante ...

Ciambella rustica salata (tortano)

Questa ciambella rustica salata, si rifà al celebre tortano campano, una sorta di pane ricco delle feste: la versione tipica ...

Cirashi Sushi

Il cirashi è una delle preparazioni tradizionali del sushi giapponese; la base è il riso cotto per assorbimento e con la ...

ClubHouse Sandwich

Il ClubHouse Sandwich è una sorta di tramezzino “doppio” cioè realizzato con tre fette di pane tostato ripiene di bacon e petto ...

Coniglio in salmì con polenta

Il coniglio in salmì è un piatto unico dal sapore decisamente ricco, tipicamente invernale, che ben si accompagna alla polenta o ...

Coniglio in umido

Il coniglio in umido è un secondo piatto gustoso in cui il coniglio viene insaporito da un fresco trito di erbe.

Cotechino con lenticchie

Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico del periodo natalizio molto semplice da preparare e che, si dice, porti fortuna!

Cotechino in crosta

Il cotechino in crosta è un'idea davvero sfiziosa e originale per presentare il cotechino con le lenticchie durante il cenone di ...

Couscous ai frutti di mare

Il couscous ai frutti di mare è un primo piatto di derivazione nord-africana, ma molto usato anche nell'area Mediterranea; noi vi ...