Il riso è un ingrediente molto versatile che può essere associato ad un infinità di altri alimenti per la realizzazione di ottimi e gustosi risotti.
Pensando ai risotti non possono non venire alla mente dei classici come il risotto alla Milanese, risi e bisi, il riso alla pilota o il più moderno riso venere che così bene si sposa col pesce.
La sezione risotti vi propone una lunga lista di risotti che va dai più classici ai più innovativi che prevedono l’utilizzo di ingredienti “nuovi” ed un po’ stravaganti.

Insalata di riso al profumo di mare

L'insalata di riso al profumo di mare è un ottimo connubio tra riso freddo e pesce, una piacevole idea per le calde serate (o ...

Risi e bisi

Risi e bisi è una classica ricetta veneta a base di riso e piselli, da preparare nella stagione dei piselli freschi con i ...

Riso orzo e farro in salsa di peperoni e tofu

Con il riso, orzo e farro in salsa di peperoni e tofu disporrete di un primo piatto totalmente vegetariano, sostanzioso e molto ...

Risotto alla paesana

Il risotto alla paesana è un primo piatto sano e nutriente preparato con le verdure e insaporito con la pancetta. Un primo piatto ...