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Agnolotti Gli agnolotti sono uno dei piatti tipici della cucina Piemontese e sono conosciuti ed apprezzati all'estero come in Italia per la ... Leggi la ricetta | |
Baci di dama I baci di dama sono originari della città di Tortona in Piemonte, dove nacquero più di un secolo fa: da allora, tutt'oggi vengono ... Leggi la ricetta | |
Bagna caoda La bagna caoda è una tipica preparazione Piemontese utilizzata come intingolo per le verdure della stagione autunnale. Leggi la ricetta | Bollito misto alla Piemontese Il bollito misto è un piatto tipico della gastronomia Piemontese entrato a far parte anche della tradizione italiana comune. Leggi la ricetta |
Bonet Il bonèt, tipico dolce al cucchaio di origine piemontese, è un preparato a base di amaretti, cacao, uova, latte e ricoperto di ... Leggi la ricetta | Brasato al Barolo Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, molto gustoso, ma altrettanto laborioso nella preparazione. Leggi la ricetta |
Brutti ma buoni I brutti ma buoni sono dei biscotti a base di nocciole tostate, intere e tritate. I brutti ma buoni sono dei dolcetti il cui ... Leggi la ricetta | Grissini I grissini sono i celeberrimi filoncini di pasta di pane allungati e croccanti di origine torinese. In questa ricetta presentiamo ... Leggi la ricetta |
Mousse alla nocciola e cuore ai 5 luppoli La mousse alla nocciola e cuore ai 5 luppoli è un delizioso dolce al cucchiaio, costituito da un involucro di mousse che ... Leggi la ricetta | Panna cotta La panna cotta, è un dolce delicato e gustoso di origine Piemontese, conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà. Leggi la ricetta |
Penne ai peperoni Le penne ai peperoni sono un primo piatto saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni renderanno questa pietanza anche ... Leggi la ricetta | Pollo alla Marengo Il pollo alla Marengo è un secondo piatto di carne tipico della gastronomia Piemontese che rievoca la vittoria di Napoleone ... Leggi la ricetta |
Risotto con Castelmagno e nocciole Il risotto con Castelmagno e nocciole è un primo piatto originale e saporito, preparato con ingredienti tutti piemontesi. Leggi la ricetta | Salsa rossa (salsa rubra) La salsa rossa non è altro che la discendente del famoso tomato-ketchup, che subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad ... Leggi la ricetta |
Salsa verde La salsa verde o “ Bagnet Verd”, è una preparazione tipica del Piemonte, è adatta ad accompagnare tutte le carni lesse, e viene ... Leggi la ricetta | Savoiardi I savoiardi sono biscotti oblunghi tra i più semplici e versatili, composti da un impasto spumoso (dovuto agli albumi montati a ... Leggi la ricetta |
Tajarin con sugo di carne e fegatini I tajarin sono un primo piatto tipicamente piemontese, che si ottengono tirando la pasta fresca all'uovo, arrotolandola su se ... Leggi la ricetta | Tonno di coniglio Il tonno di coniglio è un antipasto tipico della cucina piemontese. Leggi la ricetta |
Vitello tonnato Il gustosissimo vitello tonnato è un tipico antipasto Piemontese che si può realizzare molto facilmente e senza troppa fatica. Leggi la ricetta |
