Sapori dal Mondo » Tex-mex
| |
Burritos con verdure I burritos con verdure sono un piatto tipico della cucina tex-mex : vengono preparati con tortillas de harina (farina) riempite ... Leggi la ricetta | Chili con carne Il chili con carne è un piatto tipico messicano formato principalmente da carne tagliata a cubetti e fagioli rossi cotti assieme ... Leggi la ricetta |
Crema di fagioli ( frijoles refritos) La crema di fagioli ( frijole refritos) è una pietanza molto usata in Messico per accompagnare piatti tipici locali a base di ... Leggi la ricetta | Fajitas di carne e pollo Le fajitas di carne e pollo, tipica pietanza tex-mex, non sono altro che delle tortillas di grano che racchiudono piccoli ... Leggi la ricetta |
Flan de vanilla Il flan de vanilla è un dolce tipico messicano, l'equivalente del nostro budino alla vaniglia; un dolce al cucchiaio molto ... Leggi la ricetta | Guacamole La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocados, ormai diffusa in tutto il mondo, la cui ... Leggi la ricetta |
Nachos I nachos sono dei triangolini di farina di mais che vengono fritti, ricoperti di formaggio tagliato alla julienne, cosparsi di ... Leggi la ricetta | Pina colada La pina colada è un long drink a base di rum bianco, succo d'ananas e latte di cocco; è un cocktail dolce, aromatico, dissetante ... Leggi la ricetta |
Quesadillas con funghi Le quesadillas con funghi sono delle tortillas di farina con ripieno di funghi al quale si aggiunge del formaggio tagliato alla ... Leggi la ricetta | Salsa di pomodori messicana La salsa di pomodori messicana, che ogni famiglia prepara con le proprie varianti, serve come accompagnamento per piatti a base ... Leggi la ricetta |
Salsa enchilada La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e ... Leggi la ricetta | Tequila sunrise Il cocktail Tequila sunrise è un long drink che ha una base alcolica di Tequila alla quale va aggiunto succo di arancia e per ... Leggi la ricetta |
Tortilla chips Le tortillas chips sono dei triangolini di mais fritti ricavati dal taglio delle tortillas che, una volta distese col matterello ... Leggi la ricetta | Tortillas di farina Le tortillas di farina, vengono preparate con farina di frumento, acqua, olio e lievito in polvere; vengono consumate soprattutto ... Leggi la ricetta |
Tortillas di mais Le tortillas di mais, alimento simbolo della cucina messicana, sono delle sottili sfoglie di farina di mais bianco cotte per ... Leggi la ricetta | Zuppa di fagioli neri alla messicana La zuppa di fagioli alla messicana è un piatto tipico del centro America, molto saporito e sostanzioso per la presenza non solo ... Leggi la ricetta |
Cucina Messicana e dintorni.
