Salse e Sughi
Aioli L'aioli è una tipica salsa provenzale all'aglio, molto simile alla maionese; viene preparata pestando in un mortaio degli spicchi ... Leggi la ricetta | |
Asparagi allo zabaione salato Gli asparagi allo zabaione salato sono un antipasto gustoso composto da asparagi verdi bolliti e conditi con una deliziosa ... Leggi la ricetta | |
Barchette con crema di parmigiano e uva Le barchette con crema di parmigiano e uva sono delle croccanti tartellette farcite con una cremosa crema al parmigiano e ... Leggi la ricetta | Besciamella La besciamella, regina delle salse bianche, è una ricetta di derivazione Francese molto semplice da preparare e fondamentale per ... Leggi la ricetta |
Caccavelle alla sorrentina Le caccavelle alla sorrentina sono un saporitissimo primo piatto,tipico della Campania, che viene preparato con un tipo di pasta ... Leggi la ricetta | Casarecce con pesto alla siciliana Il pesto alla siciliana, preparato con ricotta, pomodori, basilico, pinoli, formaggio, aglio e olio, è un ottimo condimento per ... Leggi la ricetta |
Crema al Parmigiano La crema al Parmigiano è una saporita salsa ottima sia per accompagnare antipasti e secondi piatti che per essere gustata da sola ... Leggi la ricetta | Crema di fagioli ( frijoles refritos) La crema di fagioli ( frijole refritos) è una pietanza molto usata in Messico per accompagnare piatti tipici locali a base di ... Leggi la ricetta |
Crema di peperoncini La crema di peperoncini è una tipica ricetta del meridione semplicissima da preparare ed adatta per il condimento di primi e ... Leggi la ricetta | Crema frangipane La crema frangipane è una crema molto ricca e profumata che viene preparata utlizzando farina di mandorle, burro, zucchero e uova. Leggi la ricetta |
Crema inglese La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio, un' ottima salsa da servire in coppa o per accompagnare dolci come Plumcake, ... Leggi la ricetta | Currywurst Il currywurst è un cibo da strada tipico di Berlino: si tratta di un wurstel di vitello cosparso di abbondante salsa speziata al ... Leggi la ricetta |
Dulce de leche Il dulce di leche è una crema dolce a base di latte e zucchero tipica dei paesi del Sud America. Leggi la ricetta | Fettuccine con carciofi e code di gambero Le fettuccine con carciofi e code di gambero sono un primo piatto molto leggero, sfizioso e completo. Condite con un sugo di ... Leggi la ricetta |
Garganelli al ragù di asparagi e zucchine I garganelli al ragù di asparagi e zucchine sono un primo piatto primaverile saporito e ricco, reso ancora più gustoso dalla ... Leggi la ricetta | Gnocchi porro e gamberi Gli gnocchi porro e gamberi sono un buonissimo piatto dove la delicatezza dei gamberi e delle zucchine si esalta con il contrasto ... Leggi la ricetta |
Guacamole La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, ormai diffusa in tutto il mondo, la cui ... Leggi la ricetta | Harissa L'Harissa , è una salsa piccantissima a base di peperoncino rosso, tipica del Nord Africa, in particolar modo della Tunisia, dove ... Leggi la ricetta |
Lasagne alla crema di pesto, ricotta e spinaci Le lasagne con crema di pesto, ricotta e spinaci sono un primo piatto vegetariano molto ricco, saporito e sostanzioso, un ottima ... Leggi la ricetta | Maionese La maionese è una delle salse più famose e diffuse nel mondo, ma la sua origine è discussa, anche se è una salsa di base da ... Leggi la ricetta |
