Antichi Sapori
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Brodo vegetale Il brodo vegetale č una base per insaporire innumerevoli preparazioni come risotti, minestre e carni a lunga cottura. Leggi la ricetta | |
Bruschette al lardo e rosmarino Queste bruschette sono preparate con lardo di Colonnata affettato sottilmente, adagiato su fette di pane tostato e cosparso con ... Leggi la ricetta | |
Brutti ma buoni I brutti ma buoni sono dei biscotti a base di nocciole tostate, intere e tritate. I brutti ma buoni sono dei dolcetti il cui ... Leggi la ricetta | Budino di panettone Il budino di panettone č un dolce al cucchiaio di origine milanese; ottima idea da preparare con il panettone avanzato dalle ... Leggi la ricetta |
Cacciucco alla livornese Il cacciucco, tipico piatto della cucina livornese,č una delle numerose varianti delle zuppe di pesce regionali, senza dubbio la ... Leggi la ricetta | Canederli alla Tirolese (Knödel) I canederli sono un piatto tipico della cucina Tirolese molto gustoso ma altrettanto nutriente e calorico per la presenza ... Leggi la ricetta |
Canederli di fegato I canederli di fegato, sono un primo piatto tipico del Trentino Alto Adige; potete servire i canederli di fegato accompagnati da ... Leggi la ricetta | Canederli di semolino I canederli (o gnocchi) di semolino sono un primo piatto semplice e molto antico, tipici del Trentino, e vengono gustati in brodo ... Leggi la ricetta |
Cannelloni ricotta e spinaci I cannelloni di ricotta e spinaci sono formati da rettangoli di pasta all'uovo arrotolati con un ripieno di ricotta, spinaci, ... Leggi la ricetta | Cantucci I cantucci vengono serviti da inzuppare nel famoso Vin Santo toscano, un vino liquoroso e molto profumato che ammorbidisce i ... Leggi la ricetta |
Capretto alla marchigiana Il capretto alla marchigiana č un secondo piatto sfizioso, formato da piccoli bocconcini avvolti in fettine di pancetta, ... Leggi la ricetta | Capriolo in salmě con polenta di grano saraceno Il capriolo in salmě č un tipico piatto invernale che si abbina bene con la polenta. Il salmě si ottiene facendo macerare la ... Leggi la ricetta |
Carbonade alla fiamminga La carbonade alla fiamminga č un robusto secondo piatto tipico del Belgio a base di carne di manzo tagliato a pezzetti; una sorta ... Leggi la ricetta | Carciofi al gratin I carciofi al gratin sono un contorno ottimo e semplice da preparare. Leggi la ricetta |
Carciofi alla giudia I carciofi alla giudia sono un contorno tipico della tradizione gastronomica Laziale, semplicissimi da preparare e soprattutto ... Leggi la ricetta | Carciofi alla romana I carciofi alla romana sono un tipico contorno della tradizione Laziale e sopratutto della cittŕ di Roma. Leggi la ricetta |
Casoeűla La casoűela č un piatto della tradizione milanese a base di verza e carne di maiale, tipico del periodo invernale. Leggi la ricetta | Cassata alla siciliana La cassata, prodotto tipico siciliano, č una torta formata da Pan di Spagna ripieno di ricotta impastata con zucchero, vaniglia, ... Leggi la ricetta |
Castagnaccio alla toscana Il castagnaccio, tipico della tradizione culinaria Toscana, č un dolce autunnale a base di farina di castagne, pinoli, uvetta, ... Leggi la ricetta | Cavolfiori gratinati I cavolfiori gratinati sono un contorno ricco e gustoso: passati al forno con formaggio e besciamella verranno apprezzati anche ... Leggi la ricetta |
