Antichi Sapori » Secondi Piatti

Sono presenti 38 ricette

Pesce spada alla pizzaiola

Pesce spada alla pizzaiola

Il pesce spada alla pizzaiola č un secondo piatto di origine calabrese che viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella, capperi ...

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Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora č un tipico piatto Toscano molto conosciuto ed apprezzato in gran parte del nostro paese, soprattutto ...

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Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

Il pollo alla Marengo č un secondo piatto di carne tipico della gastronomia Piemontese che rievoca la vittoria di Napoleone ...

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Polpette al forno

Polpette al forno

Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con ...

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Polpette al sugo

Polpette al sugo

Le polpette al sugo sono una pietanza preparata, con piccole varianti, in tutto il nostro paese; sono un ottimo secondo piatto o ...

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Polpette di ricotta col sugo

Polpette di ricotta col sugo

Le polpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese che rappresentano un piatto povero contadino, di ...

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Polpettone d'agnello alla sarda

Polpettone d'agnello alla sarda

Il polpettone d'agnello alla sarda, č un piatto tipico della Sardegna, dove spesso si macinava la carne anche delle pecore non ...

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Roast-beef all'inglese

Roast-beef all'inglese

Il roast-beef all'inglese č un tipico secondo piatto di origine anglosassone, che consiste in un arrosto di manzo cucinato al ...

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Rollč di vitello al latte

Rollč di vitello al latte

Il rollč di vitello al latte č un secondo piatto ricco e sostanzioso dal sapore molto delicato; la sua preparazione č semplice.

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Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Le sarde a beccafico sono un gustosissimo secondo piatto di origine siciliana; una pietanza particolarmente saporita e ghiotta, ...

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Sarde in saor

Sarde in saor

Le sarde in saor sono un antipasto davvero gustoso della cucina veneziana, si tratta di sarde fritte che vengono servite con ...

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Scaloppine al vino bianco e prezzemolo

Scaloppine al vino bianco e prezzemolo

Le scaloppine al vino bianco e prezzemolo sono un tipico secondo piatto di origine Milanese, dove l'erborin (prezzemolo in ...

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Spalla d'agnello farcita alla toscana

Spalla d'agnello farcita alla toscana

La spalla d'agnello farcita alla toscana č un secondo piatto che sarŕ sicuramente gradito per la gustositŕ e il profumo ...

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Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Lo spezzatino con piselli č un secondo piatto classico della cucina italiana. Pochi ingredienti fanno dello spezzatino con ...

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Trippa alla Fiorentina

Trippa alla Fiorentina

La trippa alla Fiorentina, secondo piatto molto gustoso, appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla ...

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Trippa alla romana

Trippa alla romana

La trippa alla romana č un sostanzioso secondo piatto tipico. Mentuccia e pecorino romano sono gli ingredienti che caratterizzano ...

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Uccelletti scappati

Uccelletti scappati

Gli uccelletti scappati sono degli spiedini di carne di origine antica, un secondo piatto molto diffuso in varie regioni d'Italia ...

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Zucchine ripiene alla Ligure

Zucchine ripiene alla Ligure

Le zucchine ripiene alla ligure, fanno parte di quei piatti regionali molto antichi, che derivano dalla tradizione contadina, e ...

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