Ricette di Base
Pasta frolla montata La frolla montata è un composto usato in pasticceria per preparare dolci che si realizzano con sac-a-poche o sparabiscotti. Leggi la ricetta | |
Pasta frolla senza glutine La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base adatta ad essere mangiata dai celiaci. Leggi la ricetta | |
Pasta per il pane La pasta per il pane è una delle ricette più antiche del mondo e allo stesso tempo una delle più utilizzate e versatili. Leggi la ricetta | Pasta per la pizza L'impasto per pizza è una preparazione di base realizzata con farina, lievito, acqua, olio e sale che vi consentirà di ottenere ... Leggi la ricetta |
Pasta Sfoglia La pasta sfoglia è una tipica preparazione di base utilizzata in pasticceria per la realizzazione di molti dolci e torte ... Leggi la ricetta | Pasta verde agli spinaci La pasta verde agli spinaci è una pasta fresca all’uovo dal gusto delicato che si prepara con l’aggiunta degli spinaci ... Leggi la ricetta |
Pastella per fritti La pastella per fritti è un composto di base utilizzato per rendere croccante e gustosa la frittura di molti alimenti. Leggi la ricetta | Pizza di Kamut La pizza di Kamut è una preparazione a base di farina di Kamut, un cereale della famiglia del grano duro molto nutriente e di ... Leggi la ricetta |
Salsa cocktail La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa molto gustosa e delicata, adatta a guarnire piatti originali e ... Leggi la ricetta | Savoiardi I savoiardi sono biscotti oblunghi tra i più semplici e versatili, composti da un impasto spumoso (dovuto agli albumi montati a ... Leggi la ricetta |
Spatzle Gli spätzle sono un preparazione tipica della Germania meridionale: si tratta di gnocchetti di forma irregolare a base di farina ... Leggi la ricetta | Spatzle di grano saraceno con panna e pancetta Gli spatzle di grano saraceno con panna e pancetta sono un primo piatto di origine tedesca, gustosi e molto sostanziosi. Leggi la ricetta |
Spezzatino di manzo Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto che prevede una cottura in umido; si prepara tagliando la carne a pezzetti per poi ... Leggi la ricetta | Tagliatelle Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica della città di Bologna e rappresentano uno dei formati di pasta più gustosi. Leggi la ricetta |
Tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola Le tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola sono un primo piatto particolare ed originale da proporre durante le occasioni ... Leggi la ricetta | Torta paradiso La torta paradiso è un dolce molto delicato e semplice, preparato come un pan di spagna ma con l'aggiunta di burro e scorza di ... Leggi la ricetta |
Waffle I Waffle o guafre sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Vantano un'origine antichissima e sono ottimi ... Leggi la ricetta | Wurstel affumicati Abbiamo sempre mangiato i wurstel preparandoli a partire dal prodotto già insaccato. Con questa ricetta andremo invece a ... Leggi la ricetta |
