Antichi Sapori
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Fare il burro in casa Fare il burro in casa è davvero molto semplice, oltre che una preparazione di grande soddisfazione. Serve solo un frullino per ... Leggi la ricetta | |
Farinata di ceci La farinata di ceci è una tipica ricetta della cucina Ligure di Genova dove, pare, fu inventata più di 2.000 anni fa. Leggi la ricetta | |
Fegato alla veneziana Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più ... Leggi la ricetta | Fettuccine al tartufo Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto veloce e gustoso. Deve il suo inconfondibile aroma al tartufo nero che viene ... Leggi la ricetta |
Filetto al pepe verde Il filetto al pepe verde è un secondo piatto classico, molto apprezzato e diffuso: è semplice e veloce da preparare, ed è molto ... Leggi la ricetta | Focaccia (fügassa) alla genovese La focaccia alla genovese, in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio ... Leggi la ricetta |
Focaccia col formaggio (di Recco) La focaccia col formaggio è una delle ricette tipiche della gastronomia Ligure, in particolare della città di Recco. Leggi la ricetta | Fonduta alla Valdostana La fonduta è una ricetta buonissima e semplice da preparare, a base di fontina, tipica della Valle d'Aosta. Leggi la ricetta |
Fregola con arselle La fregola con le arselle è un piatto tipico della cucina Sarda, molto gustoso e particolare che è difficile gustare in altre ... Leggi la ricetta | Fregola con ceci e pancetta La fregola con ceci e pancetta è un primo piatto unico e molto sostazioso, adatto alla stagione fredda. Leggi la ricetta |
Frico con patate e cipolle Il frico, è un antipasto friulano, originario dei monti della Carnia, che consiste, di base, in una pietanza composta da patate e ... Leggi la ricetta | Friggione Il friggione è una specialità tradizionale bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori ... Leggi la ricetta |
Friselle con pomodoro e alici Le friselle sono delle specialità tipiche della Puglia: consistono in taralli prodotti con farina di grano duro, che vengono ... Leggi la ricetta | Frittelle di mele Le frittelle di mele, tipiche del Trentino Alto Adige, vengono servite non solo come dolce, ma anche come accompagnamento a ... Leggi la ricetta |
Fritto misto di pesce Il fritto misto di pesce, preparato con gamberetti, totani e pesciolini misti, è un piatto unico di mare apprezzato da grandi e ... Leggi la ricetta | Gateau di patate Il gateau di patate è un piatto unico molto saporito e al tempo stesso delicato, che viene preparato schiacciando delle patate ... Leggi la ricetta |
Gelo di cannella Il gelo di cannella è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana, il gelo di cannella come dice la parola stessa ha ... Leggi la ricetta | Gnocchetti di castagne Gli gnocchetti di castagne sono dei piccoli gnocchetti di pasta fresca preparati con farina di castagne e conditi con burro, ... Leggi la ricetta |
Gnocchi alla bava Gli gnocchi alla bava sono una ricetta tipica della Valle d'Aosta in cui il sapore deciso della fontina si sposa con quello ... Leggi la ricetta | Gnocchi di prugne Gli gnocchi di prugne, è un primo piatto della cucina del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di Trieste, dove questa pietanza ... Leggi la ricetta |
