Sapori d'Italia
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Crescentine o tigelle Le crescentine , chiamate ormai nel linguaggio comune tigelle, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto ... Leggi la ricetta | |
Crescia al formaggio La crescia è una ricetta tipica marchigiana che viene solitamente preparata nel periodo pasquale, ricca di fromaggi e ottima da ... Leggi la ricetta | |
Crispelle Le crispelle sono uno sfizioso cibo da strada a base di pasta per il pane fritta. Le crespelle sono diffuse soprattutto nel Sud ... Leggi la ricetta | Crostini di finferli e groviera I crostini di fenferli e groviera, sono uno stuzzicante antipasto realizzato con pane tostato ricoperto di groviera grattugiato e ... Leggi la ricetta |
Cuddura cull'ova La coddura o cuddhura è un tipico dolce siciliano avente incorporate un numero variabile ma sempre dispari, di uova col guscio, ... Leggi la ricetta | Culurgionis d'Ogliastra I culurgionis, tradizionale primo piatto, sono tipici della Barbagia, dell'Ogliastra e di Seulo. Sono una specie di ravioli ... Leggi la ricetta |
Delizie al limone Le delizie al limone sono dei deliziosi dolcetti al limone di origine campana formati da una morbida cupoletta di pan di spagna, ... Leggi la ricetta | Delizie alla fragola Le delizie alla fragola sono dei dolcetti monoporzione, a forma di cupola di pan di spagna farcite all’interno e ricoperte con ... Leggi la ricetta |
Erbazzone o scarpazzone L' erbazzone, è una torta salata di origine reggiana, composta da un fondo di pasta riempito con bietole, cipolla, aglio, lardo, ... Leggi la ricetta | Fagioli all'uccelletto I fagioli all'uccelletto sonoo una ricetta tipica della città di Firenze e rappresentano uno dei contorni della cucina italiana ... Leggi la ricetta |
Fagiolini alla pugliese I fagiolini alla pugliese,rappresentano un tipico e saporito contorno della Puglia; vengono preparati lessandoli, e poi ... Leggi la ricetta | Farinata di ceci La farinata di ceci è una tipica ricetta della cucina Ligure di Genova dove, pare, fu inventata più di 2.000 anni fa. Leggi la ricetta |
Fegato alla veneziana Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più ... Leggi la ricetta | Fettuccine alla papalina Le fettuccine alla papalina sono un piatto sostanzioso e gustoso, potremmo dire che rappresentano una variante più sofisticata ... Leggi la ricetta |
Focaccia (fügassa) alla genovese La focaccia alla genovese, in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio ... Leggi la ricetta | Focaccia col formaggio (di Recco) La focaccia col formaggio è una delle ricette tipiche della gastronomia Ligure, in particolare della città di Recco. Leggi la ricetta |
Fregola con arselle La fregola con le arselle è un piatto tipico della cucina Sarda, molto gustoso e particolare che è difficile gustare in altre ... Leggi la ricetta | Frico con patate e cipolle Il frico, è un antipasto friulano, originario dei monti della Carnia, che consiste, di base, in una pietanza composta da patate e ... Leggi la ricetta |
Friggione Il friggione è una specialità tradizionale bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori ... Leggi la ricetta | Friselle con pomodoro e alici Le friselle sono delle specialità tipiche della Puglia: consistono in taralli prodotti con farina di grano duro, che vengono ... Leggi la ricetta |
