I muffin al cioccolato sono morbidi e golosissimi tortini, arricchiti da tanto cioccolato, perfetti da preparare per la merenda di…
Ricette al forno
La maggior parte delle famiglie italiane che adorano preparare il grande pranzo della domenica scelgono sempre il forno come metodologia di cottura. Non a caso la pasta al forno è il grande classico tra i primi piatti al forno: deliziosa, filante all’interno e croccante in superficie! Le nonne amorevoli invece preferiscono accompagnare l’arrosto con delle buonissime patate al forno: abbondano sempre con le quantità per far felici i nipoti… e non solo loro! I salutisti invece e quelli che non sanno dire di no a questo meraviglioso ortaggio sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta per preparare la zucca al forno.
E per i palati raffinati? Di quelli che adorano tutte le ricette a base di pesce? Ecco la ricetta del salmone al forno, quello che in pratica mette d’accordo tutti. Ma per gli amanti del classico, quello che poi è un po’ il secondo piatto al forno delle feste, il pollo al forno: scoprite i nostri segreti per ottenerlo succoso e cotto a puntino! In un menù che si rispetti non possono mancare i dolci al forno! Perciò abbiamo scelto due grandi classici che piacciono a tutti e che mettono in crisi perché originariamente sono fritti. Stiamo parlando delle chiacchiere al forno, friabili e leggermente biscottate, e le zeppole al forno, una buonissima pasta choux farcita con crema pasticcera! Avete trovato la vostra portata preferita? Mettetela in forno!
Le brioches sono morbidi e soffici cornetti di pasta lievitata da consumare a colazioni semplici o farciti.
I filetti di merluzzo al forno sono dei gustosi filetti di pesce azzurro avvolti in una croccante panatura alle mandorle…
La ciambella bicolore è un dolce soffice e profumato, perfetto per una merenda: l'aroma della vaniglia si incontra con il gusto…
La torta di zucchine e i suoi fiori è un gustoso e nutriente secondo piatto a base di sfoglia ripiena di zucchine, fiori di zucca e…
La torta alla ricotta e cioccolato è perfetta per la colazione: la ricotta ammorbidisce l'impasto, il cioccolato fondente la rende…
La meringa alla francese è una delle ricette di base della pasticceria. Pochissimi accorgimenti per ottenere un risultato…
La focaccia morbida è una soffice focaccia alta condita con sale grosso e rosmarino, ideale da sola oppure da gustare farcita con…
La ciambella è un dolce sofficissimo e semplice, adatto per la prima colazione o la merenda, da gustare al naturale o con un velo di…
La torta 5 minuti è una torta alle mandorle tipica emiliana; viene chiamata così perché è molto semplice e veloce da preparare.
Le rose del deserto sono dolcetti belli da vedere e buoni da gustare: un mix perfetto tra biscotti e fiocchi di mais, ideali per…
La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, con pomodoro, polpette, besciamella e formaggi,…
Il clafoutis alle pesche è una variante dello squisito dolce francese, preparato con frutta fresca di stagione e una dolce pastella.
I pomodorini confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati che vengono cosparsi di zucchero e aromi e cotti a lungo in forno.
Le melanzane alla sarda sono un contorno mediterraneo facile e veloce, da fare con ingredienti semplici: melanzane pomodori…
