Antichi Sapori
- » Focacce e torte salate (12)
- » Piatti Unici (24)
- » Primi Piatti (68)
- » Secondi Piatti (39)
- » Verdure e contorni (23)
Risi e bisi Risi e bisi è una classica ricetta veneta a base di riso e piselli, ottima nel periodo autunnale ed invernale. Leggi la ricetta | |
Riso alla pilota Il riso alla pilota, è un tradizionale piatto popolare mantovano, che deve il suo nome agli operai che erano addetti alla ... Leggi la ricetta | |
Riso e prezzemolo Il riso e prezzemolo è un piatto tipico della cucina lombarda, diffuso in tutta Italia: una gustosa minestra di riso arricchita ... Leggi la ricetta | Risotto ai fegatini Il risotto ai fegatini è un primo piatto povero della tradizione contadina diffuso in tutta Italia. Leggi la ricetta |
Risotto al gorgonzola Il risotto al gorgonzola è un primo piatto classico dal sapore deciso, l'ideale per gli amanti di questo morbido e cremoso ... Leggi la ricetta | Risotto alla salsiccia Il risotto alla salsiccia è un primo piatto prelibato a base di salsiccia e di zafferano. Leggi la ricetta |
Risotto allo Zafferano Il risotto allo zafferano è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria Milanese infatti è conosciuto anche con il nome di ... Leggi la ricetta | Risotto con le quaglie Il risotto con le quaglie è un primo piatto antico che pare venisse gustato in prevalenza dai cacciatori e, se accompagnato da ... Leggi la ricetta |
Risotto pannerone e pere Il risotto pannerone e pere è un primo piatto saporito preparato con il pannerone, tipico formaggio dal sapore amarognolo ... Leggi la ricetta | Roast-beef all'inglese Il roast-beef all'inglese è un tipico secondo piatto di origine anglosassone, che consiste in un arrosto di manzo cucinato al ... Leggi la ricetta |
Rollè di vitello al latte Il rollè di vitello al latte è un secondo piatto ricco e sostanzioso dal sapore molto delicato; la sua preparazione è semplice. Leggi la ricetta | Rosticciata (grostl) ai finferli con speck La rosticciata di finferli (pilzgröstl) e speck, è un piatto tipico dell'Alto Adige, formato da una spadellata di patate con ... Leggi la ricetta |
Salsa al cren La salsa di Cren è in realtà una ricetta presente da tempo nella tradizione culinaria di varie regioni italiane e rimane, per gli ... Leggi la ricetta | Sarde a beccafico Le sarde a beccafico sono un gustosissimo secondo piatto di origine siciliana; una pietanza particolarmente saporita e ghiotta, ... Leggi la ricetta |
Sarde in saor Le sarde in saor sono un antipasto davvero gustoso della cucina veneziana, si tratta di sarde fritte che vengono servite con ... Leggi la ricetta | Savoiardi I savoiardi sono biscotti oblunghi tra i più semplici e versatili, composti da un impasto spumoso (dovuto agli albumi montati a ... Leggi la ricetta |
Scaloppine al vino bianco e prezzemolo Le scaloppine al vino bianco e prezzemolo sono un tipico secondo piatto di origine Milanese, dove l'erborin (prezzemolo in ... Leggi la ricetta | Scilatelli Gli scilatelli (o maccaruni a ru firriettu) sono un formato di pasta fatta in casa tipicamente calabrese, che prendono il nome ... Leggi la ricetta |
Seadas (sebadas) Le Seadas o Sebadas sono uno dei dolci Sardi più conosciuti al di fuori dell'isola, e sono considerate un dolce perché cosparse ... Leggi la ricetta | Shepherd's pie La Shepherd's pie (sformato del pastore) è un gustoso piatto unico anglosassone: un pasticcio di carne d'agnello coperto con ... Leggi la ricetta |
