Vegetariana

Sono presenti 245 ricette

Piattoni al pomodoro

Piattoni al pomodoro

I piattoni sono una varietà di fagiolini dalla forma lunga e piatta che rimangono croccanti e saziano senza apportare troppi ...

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Pinzimonio di verdure

Pinzimonio di verdure

Il pinzimonio di verdure è un antipasto (o contorno) che consiste in un misto di verdure crude tagliate a bastoncini o pezzetti ...

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Pizza di Kamut

Pizza di Kamut

La pizza di Kamut è una preparazione a base di farina di Kamut, un cereale della famiglia del grano duro molto nutriente e di ...

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Pizza pere e brie

Pizza pere e brie

La pizza con pere e brie è una ricetta insolita e sfiziosa dal sapore assai delicato ma molto gustoso.

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Pizza senza glutine

Pizza senza glutine

La pizza senza glutine è una preparazione a base di farina di riso e amido di mais indicata per le persone intolleranti al ...

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Pizzoccheri alla valtellinese

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri alla valtellinese, primo piatto tradizionale della Valtellina, sono un gustoso piatto unico molto nutriente e ...

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Plumcake con verdure e edamer

Plumcake con verdure e edamer

Il plumcake salato con verdure e edamer è una versione allegra di una torta salata.

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Polenta

Polenta

La polenta è una preparazione tipica delle regioni del nord Italia a base di farina di mais e acqua, molto usata come ...

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Polenta chips

Polenta chips

La polenta chips è una preparazione a base di gustosi bastoncini di polenta aromatizzati al rosmarino.

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Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono preparate con polpa di melanzane cotte al forno e unite ad altri ingredienti che le rendono un ...

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Polpette di verdure

Polpette di verdure

Le polpette di verdure, preparate con ortaggi lessati, parmigiano, uova, spezie e aromi, sono un'ottima alternativa vegetariana ...

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Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono delle polpette vegetariane a base di zucchine e ricotta.

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Polpettine di melanzane con cuore di scamorza

Polpettine di melanzane con cuore di scamorza

Le polpette di melanzane con cuore di scamorza sono degli appetitosi stuzzichini che potrete usare per rendere più sfiziosi i ...

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Pomodori confit

Pomodori confit

I pomodori confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati che vengono cosparsi di zucchero e aromi e cotti a lungo ...

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Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori che vengono farciti con un gustoso ripieno di riso e ...

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Quiche di zucchine

Quiche di zucchine

La quiche di zucchine è una torta salata gustosa e semplice, composta da un involucro di pasta brisée che racchiude un ripieno di ...

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Reginette al pesto di asparagi bianchi

Reginette al pesto di asparagi bianchi

Le reginette al pesto di asparagi bianchi sono adatte sia ad una cena informale che particolarmente elegante e raffinata; vengono ...

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Ribollita

Ribollita

La Ribollita è una delle zuppe tipiche della tradizione Toscana, in particolar modo Fiorentina, preparata con le verdure della ...

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Riso al salto

Riso al salto

Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda; un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto ...

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Riso orzo e farro in salsa di peperoni e tofu

Riso orzo e farro in salsa di peperoni e tofu

Con il riso, orzo e farro in salsa di peperoni e tofu disporrete di un primo piatto totalmente vegetariano, sostanzioso e molto ...

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