Le Ricette di GialloZafferano.it
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Ricetta di
Iginio Massari
334
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Polenta taragna al gorgonzola
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Focaccia integrale con lievito madre
10
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Cosce di pollo in friggitrice ad aria
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4.4
Risotto con radicchio e speck
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5.0
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7
4.1
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Funghi porcini trifolati
25
3.9
Funghi fritti
16
4.3
Torta tenerina
1089
4.4
Funghi champignon in padella
4.7
Brownies
1123
4.3
Crema al mascarpone
582
4.1
Frittelle di mele
189
4.2
Quiche svuotafrigo
88
4.4
Pancake alla banana
59
4.1
Cheesecake fredda
5
4.9
Scaloppine ai funghi
124
4.1
Zucca a cubetti in friggitrice ad aria
4.4
Pasta alla gricia
146
4.4
Torta Pan di Stelle
157
4.3
GRANDI INGREDIENTI: MOZZARELLA
Parmigiana di melanzane
704
4.2
Mozzarella in carrozza
163
4.3
Lasagne con la zucca
73
4.3
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
52
4.4
Grandi ingredienti: la Ricotta
Torta alla ricotta e cioccolato
239
4.2
Cannelloni ricotta e spinaci
273
4.3
Benessere
Ravioli ricotta e spinaci
241
4.3
Polpette di ricotta al forno
1
4.8
GRANDI INGREDIENTI: PATATE
Danubio di patate
61
4.5
Patate ripiene prosciutto e formaggio
11
4.2
Chips di patate
97
4.5
Rose di patate e bacon
11
4.6
Cosa cucino oggi
Benessere
Ratatouille
90
4.2
Lasagne montanare
4
4.3
Filetti di orata in padella
2
4.2
McChicken® Gustoso
3
4.2
Benessere
Gamberoni al forno
53
4.3
Cotoletta alla bolognese
30
4.6
Sformato di patate e cipolle
2
4.7
Benessere
Polpo alla luciana
72
4.2
Pasta zucca e salsiccia
8
4.6
Pasta mista alle canoce e code di gambero
1
4.6
Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini
5
3.9
Tiramisù con uova pastorizzate
27
4.2
Pasta panna e prosciutto
7
4.5
McChicken® Delizioso
4.6
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Involtini primavera di pollo e verdure
3
4.7
Speciale i Salumi
Club Sandwich
52
4.5
Torta tramezzino
1
4.9
Schiacciatine sfiziose
1
4.5
Danubio salato
818
4.4
Le più amate sui social
Benessere
Gamberoni al forno
53
4.3
Cotoletta alla bolognese
30
4.6
Sformato di patate e cipolle
2
4.7
Benessere
Polpo alla luciana
72
4.2
Benessere
Ratatouille
90
4.2
Lasagne montanare
4
4.3
Filetti di orata in padella
2
4.2
Pasta zucca e salsiccia
8
4.6
McChicken® Gustoso
3
4.2
Involtini primavera di pollo e verdure
3
4.7
Pasta mista alle canoce e code di gambero
1
4.6
Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini
5
3.9
Parigina
254
4.5
Tiramisù con uova pastorizzate
27
4.2
Seadas (sebadas)
17
4.2
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Speciale Alici e Sgombro
Benessere
Bigoli in salsa
59
4.3
Benessere
Insalata di puntarelle alla romana
36
4.3
Pettole con olive e mozzarella DOP
4.8
Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata
2
4.4
Le più votate
Pasta zucca e salsiccia
8
4.6
Risotto con zucca e salsiccia
25
4.6
Risotto zucca e gorgonzola
41
4.5
Torta tenerina
1089
4.4
Risotto ai funghi
42
4.4
Sachertorte
727
4.4
Torta salata di zucca
17
4.4
Pasta con la zucca
186
4.4
Strudel di mele con pasta sfoglia
24
4.3
Funghi fritti
16
4.3
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Lasagne con la zucca
73
4.3
Torta caprese
477
4.3
Benessere
Crema di zucca
405
4.3
New York Cheesecake
2384
4.3
Torta della nonna
1192
4.3
Speciale cucina cinese
Toast di gamberetti al sesamo
21
4.0
Pak choi in wok
2
4.5
Zongzi
2
4.2
Ramen di pollo
14
4.2
Pollo in salsa agrodolce
109
4.1
Spaghetti di riso con carne e verdure
67
4.5
Noodles di pollo piccanti
3
4.3
Pollo alle mandorle
419
4.5
Ravioli Shao Mai
2
5.0
Biscotti della fortuna
22
4.4
Ramen
50
4.4
Verdure saltate con salsa di soia e zenzero
2
5.0
Benessere
Zuppa di noodles
55
4.3
Pollo al limone
212
4.2
Gnocchi di riso con verdure
4
4.1
Ravioli cinesi al vapore
399
4.6
Involtini primavera
402
4.4
Wonton fritti
7
4.7
Congee
3
3.8
Pollo gong bao
2
4.9
Panini cinesi al vapore (mantou)
114
4.2
Gamberi in salsa piccante
2
4.5
Spaghetti di soia
15
4.6
Riso alla cantonese
229
4.3
Ultime ricette
Babka al limone e mirtilli
5.0
Spaghetti melanzane, pecorino e cozze
4.7
Pasta con gamberetti
5.0
Castagne in padella
5.0
Gamberoni gratinati
5.0
Confettura di mele
4.0
Stroncatura calabrese con pomodorini e alici
1
4.7
Rigatoni alla puttanesca e nduja
1
5.0
Focaccia ai 5 cereali con fichi e lardo
5.0
Uova strapazzate al pomodoro
4.7
Funghi champignon in padella
4.7
Involtini primavera di pollo e verdure
3
4.7
Peperoni al forno
1
4.5
Uova sode in friggitrice ad aria
4.3
Gamberi in crosta di mandorle
5.0
Polpette di gamberi
2
4.9
Ricette in evidenza
Burek con spinaci e ricotta
6
4.2
Benessere
Polpette di spinaci e ricotta
120
4.4
Pasta al forno con spinaci e ricotta
5
4.6
Frittata al forno con ricotta e spinaci
116
4.7
Ricette degli chef
Dario Cecchini
Bistecca alla fiorentina
3
4.6
Fabio Abbattista
Benessere
Orecchiette
72
4.6
Sal De Riso
Torta caprese
477
4.3
Roberto Conti
Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare
3
4.0
Philippe Léveillé
Triglie fritte con burro alle acciughe
4.1
Felice Lo Basso
Frittura di calamari al lime
4
4.8
Davide Longoni
Pane di campagna
26
4.5
Daniel Canzian
Pasta mista alle canoce e code di gambero
1
4.6
Guglielmo Paolucci
Panini cinesi al vapore (mantou)
114
4.2
Davide Marzullo
Linguine con lupini e peperoni cruschi
2.6
Davide Scabin
Maionese
353
4.1
Valentina Rizzo
Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e limone candito
5
4.5
Sai Fukayama
Sashimi
3
4.5
Roberto Rinaldini
Macarons
810
4.1
Gianluca Fusto
Uovo di Pasqua gourmet
1
4.9
Cristoforo Trapani
Filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate
1
4.3
Alfonso Pepe
Panettone
443
4.3
Andrea Aprea
Mozzarella in carrozza
163
4.3
Caterina Ceraudo
Spaghettoni con crema di peperoni e baccalà
4.4
Denny Imbroisi
Croque madame
39
4.5
Christian Costardi
Risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè
21
4.3
Ezio Rocchi
Focaccia (fügassa) alla genovese
874
4.5
Alessandro Negrini
Ossobuco alla milanese con risotto giallo
47
4.3
Frau Knam
Panna cotta con salsa agli agrumi
1
2.2
Paolo Sacchetti
Zabaione
188
4.1
Pino Cuttaia
Arancini con carne e besciamella
4.4
Claudio Sadler
Roast beef classico
2
3.5
Franco Aliberti
Pasta Sfoglia
295
4.3
Michelangelo Mammoliti
Sedano rapa con infusione di bagna cauda
3.4
Aurora Mazzucchelli
Tortellini in brodo
13
4.5
Cristina Bowerman
Benessere
Omelette (ricetta base)
65
4.2
Roberto Cerea
Casoncelli di polenta con coniglio
4
4.2
Vasiliki Pierrakea
Insalata greca
45
4.1
Luca De Santi
Tortino di cioccolato con cuore fondente
2283
4.5
Lorenzo Cogo
Baccalà alla vicentina
82
4.2
Viviana Varese
Ceviche di ricciola con passatine di pomodorini
1
4.2
Ernst Knam
Torta Afrika
113
4.6
Iginio Massari
Frolla Milano
215
4.3
Davide Oldani
Zafferano e Riso alla milanese D'O
22
4.2
Paolo Griffa
Croissant
388
4.2
Enrico Derflingher
Risotto del Re
4.0
Andrea Berton
Benessere
Brodo di prosciutto crudo
5
4.4
Matias Perdomo
Empanadas argentine
107
4.5
Roberto Di Pinto
Purè di patate cremoso
17
4.3
Marco Sacco
Flan di Bettelmatt
5
4.6
Antonello Pomata
Linguine alla Nicolo
10
4.2
Manuel Costardi
Risolatte e zucca
1
4.5
Sergio Dondoli
Gelato al cioccolato
137
4.3
Giuseppe Mancino
Risotto con crema di zucca e pecorino
1
3.1
Gino Sorbillo
Pizza fritta con mortadella e fiordilatte
29
4.6
Ugo Alciati
Gelato fiordilatte
26
4.8
Giancarlo Morelli
Risotto alla pescatora
13
4.4
Ciccio Sultano
Cassatine
6
4.8
Moreno Cedroni
Spaghetto alle vongole con salsa di zucca e mostarda di mandarino
2
3.6
Alessandro Gilmozzi
Strudel di mele con pasta frolla
34
4.5
Franco Pepe
Pizzelle fritte
64
4.3
Enrico Cerea
Pasta alla marinara
22
4.6
Andrea Tortora
Torta delle rose con lievito madre
6
3.5
Riccardo Orfino
Risotto con radicchio, burro di acciughe e pane aromatico
5.0
Stefano Ferraro
Cinnamon rolls con lievito madre
12
4.9
Davide Civitiello
Pizza in teglia alta e morbida
92
4.2
Roberto Valbuzzi
Sciatt
32
4.3
Alberto Marcolongo
Spaghetti melanzane, pecorino e cozze
4.7
Fabrizio Fiorani
Cake terai
3
4.2
Pietro Leemann
Gnocchi di patate senza farina
10
4.9
Gabriele Bonci
Benessere
Lievito madre liquido
418
4.4
Gianni Tarabini
Pizzoccheri bianchi della Valtellina
4
4.6
Luciano Monosilio
Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili
2
4.3
Solaika Marrocco
Benessere
Fave e cicoria
97
4.0
Marco Pedron
Plumcake al cioccolato e lamponi
4
4.3
Roberto Paddeu
Fregola con gamberi, stracciatella e liquirizia
6
4.4
Valeria Piccini
Acquacotta
14
4.3
Cesare Battisti
Bistecca alla Tartara
56
4.4
Rosanna Marziale
Finta carbonara allo zafferano
3
3.3
I grandi dolci di Iginio Massari
Crema pasticcera
1640
4.2
Plumcake allo yogurt
1504
4.2
Frolla Milano
215
4.3
Torta sbrisolona
168
4.1
Plumcake al cioccolato bianco e limone
28
4.2
Amor Polenta
250
4.0
Pan di spagna al cacao
636
1.0
Crema diplomatica
419
4.4
Lingue di gatto
342
4.3
Biscotti danesi
18
4.4
Crostata alla confettura di albicocche
933
4.2
Torta margherita
247
4.1
Mousse al cioccolato
144
4.4
Tiramisù goloso
165
4.5
I dolci di Frau Knam
Cheesecake al frutto della passione
1
2.2
Crostata di more con ganache bianca
5
2.4
Monodose natalizia
1
2.0
Torta di ricotta e mirtilli
2
2.4
Biscotti mandorla e limone
2.2
Torta al caramello salato
5
2.3
Torta leggera
1
1.7
Ciambella alle nocciole
3
2.7
Tarte tatin alle albicocche
1
2.3
Ciambella all'arancia e pistacchi
2.3
Torta al cioccolato bianco e limone
1
2.4
Pan di spagna con chantilly e frutti di bosco
3
2.6
Torta cuor di mela
7
3.0
Tiramisù della tradizione
14
3.9
Biscotti con cioccolato fondente e sale rosa dell'Himalaya
2.2
Sbrisolona alle albicocche
2
1.8
Piatti unici
Burrito
19
4.4
Benessere
Gulash ungherese
118
4.1
Gateau di patate
658
4.2
Paella de marisco
269
4.3
Benessere
Ribollita
149
4.3
Ricette vegetariane
Benessere
Frittata di zucchine
32
4.2
Benessere
Crema di zucca
405
4.3
Benessere
Ribollita
149
4.3
Benessere
Farinata di ceci
238
4.2
Benessere
Castagne al forno
42
4.0
Benessere
Risotto al pomodoro
66
4.4
Benessere
Pasta con le melanzane
150
4.2
Benessere
Frittata di patate
153
4.2
Benessere
Pasta e zucchine
138
4.2
Benessere
Zuppa di ceci
139
4.3
Benessere
Zuppa di lenticchie
120
4.3
Benessere
Porridge
53
4.3
Benessere
Spaghetti aglio olio e peperoncino
141
4.1
Benessere
Zuppa di legumi e cereali
134
4.4
Benessere
Minestrone di verdure
105
4.1
Benessere
Guacamole
162
4.3
Secondi piatti
Pollo alla Marengo
13
4.6
Scaloppine ai funghi
124
4.1
Ossibuchi alla milanese
165
4.2
Spezzatino di manzo
249
4.2
Brasato al Barolo
491
4.1
Benessere
Calamari ripieni
242
4.1
Polpettone al forno
75
4.2
Trippa alla romana
63
3.9
Chili con carne
162
4.5
Fegato alla veneziana
82
4.1
Benessere
Insalata tiepida di polpo e patate
215
4.3
Polpette al sugo
263
4.4
Filetto al pepe verde
237
4.3
Pesce spada in padella
2
4.4
Benessere
Orata al forno
107
4.2
Arrosto di vitello in padella
4
4.8
Secondi piatti in 30 minuti
Saltimbocca alla Romana
110
4.3
Fegato alla veneziana
82
4.1
Filetto al pepe verde
237
4.3
Pesce spada in padella
2
4.4
Scaloppine ai funghi
124
4.1
Filetto di salmone in padella
2
4.3
Scaloppine al limone
196
4.1
Benessere
Frittata di zucchine
32
4.2
Pollo ai peperoni alla romana
4.5
Contorni
Benessere
Zucca al forno
54
4.2
Zucca a cubetti in friggitrice ad aria
4.4
Cipolline in agrodolce
91
4.1
Peperonata
110
4.2
Funghi champignon in padella
4.7
Benessere
Cavoletti di Bruxelles in padella
55
4.2
Benessere
Funghi porcini trifolati
25
3.9
Funghi fritti
16
4.3
Funghi trifolati
56
4.0
Caponata
200
4.0
Benessere
Friggitelli in padella
29
4.1
Lenticchie in umido
6
4.6
Purè di patate
208
4.0
Benessere
Patate al forno
324
4.2
Melanzane a funghetto
60
4.2
Benessere
Fagioli all'uccelletto
82
4.1
Ricette con funghi
Risotto ai funghi
42
4.4
Paccheri ripieni con salsiccia e funghi
364
4.4
Risotto ai funghi secchi
15
4.3
Benessere
Spezzatino di vitello coi funghi
79
4.5
Funghi trifolati
56
4.0
Funghi fritti
16
4.3
Scaloppine ai funghi
124
4.1
Crespelle alla crema di funghi e fontina
160
4.4
Risotto funghi e salsiccia
2
4.8
Funghi champignon in padella
4.7
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Zuppa di funghi
4.8
Le più popolari
Risotto alla zucca
461
4.2
Torta caprese
477
4.3
Cinnamon rolls
397
4.2
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Torta tenerina
1089
4.4
Tiramisù
2198
4.2
Torta di mele
1816
4.1
Torta della nonna
1192
4.3
Pasta con la zucca
186
4.4
Benessere
Crema di zucca
405
4.3
Strudel di mele
750
4.1
Vellutata di zucca
173
4.3
Tagliatelle ai funghi porcini
52
4.2
Risotto zucca e gorgonzola
41
4.5
Torta di pere e cioccolato
276
4.2
Brasato al Barolo
491
4.1
Le più commentate
New York Cheesecake
2384
4.3
Strudel di mele
750
4.1
Sachertorte
727
4.4
Tortelli di zucca
304
4.2
Torta tenerina
1089
4.4
Tiramisù
2198
4.2
Torta di mele
1816
4.1
Brasato al Barolo
491
4.1
Torta caprese
477
4.3
Risotto alla zucca
461
4.2
Benessere
Crema di zucca
405
4.3
Cinnamon rolls
397
4.2
Torta della nonna
1192
4.3
Torta di pere e cioccolato
276
4.2
Risotto ai funghi porcini
247
4.3
Flan di zucca
244
4.1
Dolci
Torta della nonna
1192
4.3
Benessere
Castagne al forno
42
4.0