Ricette di cucina - Le ricette di GialloZafferano

Moscardini alla busara

Moscardini alla busara

Ricetta di
Sebastian Fitarau

26
4.5

Nidi di funghi, crema di zucca e mozzarella

Nidi di funghi, crema di zucca e mozzarella

1
4.8

Baci di dama

Baci di dama

Ricetta di
Iginio Massari

334
4.3

Polenta taragna al gorgonzola

Polenta taragna al gorgonzola

3.9

Focaccia integrale con lievito madre

Focaccia integrale con lievito madre

10
4.0

Cosce di pollo in friggitrice ad aria

Cosce di pollo in friggitrice ad aria

4
4.4

Risotto con radicchio e speck

Risotto con radicchio e speck

4.8

Plumcake zucca e cioccolato

Plumcake zucca e cioccolato

5.0

Polpette di formaggio

Polpette di formaggio

7
4.1

Ho voglia di

Antipasti: Antipasti veloci; Pasta; Pesce; Dolci veloci; Secondi vegetariani; Ricette al forno; Fritti

Primi: Pasta fresca; Facili e veloci; Biscotti; Finger food; Paste sfiziose; Gnocchi; Marmellate

Secondi: Carne; Piccola pasticceria; Pane; Grandi classici; Cioccolato; Piatti unici; Riso

Dolci: Pizze e focacce; Torte; Primi veloci; Torte salate; Contorni; Torte veloci; Insalate

I nostri speciali

Semplici bontà: le crostate

Semplici bontà: le crostate

Il giro del mondo in 8 piatti di pollo!

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10 ricette per il pranzo fuori casa

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Muffin: 10 ricette per tortini soffici e golosi

Muffin: 10 ricette per tortini soffici e golosi

Primi piatti pronti in 30 minuti

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Le 10 pizze più sfiziose

Le 10 pizze più sfiziose

10 contorni sfiziosi con le patate

10 contorni sfiziosi con le patate

Back to school: 10 merende per la scuola

Back to school: 10 merende per la scuola

Magazine

Cantine Aperte in Vendemmia

Cantine Aperte in Vendemmia

Ricette facili e veloci

Funghi trifolati

Funghi trifolati

56
4.0

Cavoletti di Bruxelles in padella

Cavoletti di Bruxelles in padella

55
4.2

Funghi porcini trifolati

Funghi porcini trifolati

25
3.9

Funghi fritti

Funghi fritti

16
4.3

Torta tenerina

Torta tenerina

1089
4.4

Funghi champignon in padella

Funghi champignon in padella

4.7

Brownies

Brownies

1123
4.3

Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

582
4.1

Frittelle di mele

Frittelle di mele

189
4.2

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

88
4.4

Pancake alla banana

Pancake alla banana

59
4.1

Cheesecake fredda

Cheesecake fredda

5
4.9

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

124
4.1

Zucca a cubetti in friggitrice ad aria

Zucca a cubetti in friggitrice ad aria

4.4

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

146
4.4

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

157
4.3

GRANDI INGREDIENTI: MOZZARELLA

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

704
4.2

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

163
4.3

Lasagne con la zucca

Lasagne con la zucca

73
4.3

Scaloppine di vitello alla pizzaiola

Scaloppine di vitello alla pizzaiola

52
4.4

Grandi ingredienti: la Ricotta

Torta alla ricotta e cioccolato

Torta alla ricotta e cioccolato

239
4.2

Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta e spinaci

273
4.3

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

241
4.3

Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno

1
4.8

GRANDI INGREDIENTI: PATATE

Danubio di patate

Danubio di patate

61
4.5

Patate ripiene prosciutto e formaggio

Patate ripiene prosciutto e formaggio

11
4.2

Chips di patate

Chips di patate

97
4.5

Rose di patate e bacon

Rose di patate e bacon

11
4.6

Cosa cucino oggi

Ratatouille

Ratatouille

90
4.2

Lasagne montanare

Lasagne montanare

4
4.3

Filetti di orata in padella

Filetti di orata in padella

2
4.2

McChicken® Gustoso

McChicken® Gustoso

3
4.2

Gamberoni al forno

Gamberoni al forno

53
4.3

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

30
4.6

Sformato di patate e cipolle

Sformato di patate e cipolle

2
4.7

Polpo alla luciana

Polpo alla luciana

72
4.2

Pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia

8
4.6

Pasta mista alle canoce e code di gambero

Pasta mista alle canoce e code di gambero

1
4.6

Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini

Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini

5
3.9

Tiramisù con uova pastorizzate

Tiramisù con uova pastorizzate

27
4.2

Pasta panna e prosciutto

Pasta panna e prosciutto

7
4.5

McChicken® Delizioso

McChicken® Delizioso

4.6

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

247
4.3

Involtini primavera di pollo e verdure

Involtini primavera di pollo e verdure

3
4.7

Speciale i Salumi

Club Sandwich

Club Sandwich

52
4.5

Torta tramezzino

Torta tramezzino

1
4.9

Schiacciatine sfiziose

Schiacciatine sfiziose

1
4.5

Danubio salato

Danubio salato

818
4.4

Le più amate sui social

Gamberoni al forno

Gamberoni al forno

53
4.3

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

30
4.6

Sformato di patate e cipolle

Sformato di patate e cipolle

2
4.7

Polpo alla luciana

Polpo alla luciana

72
4.2

Ratatouille

Ratatouille

90
4.2

Lasagne montanare

Lasagne montanare

4
4.3

Filetti di orata in padella

Filetti di orata in padella

2
4.2

Pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia

8
4.6

McChicken® Gustoso

McChicken® Gustoso

3
4.2

Involtini primavera di pollo e verdure

Involtini primavera di pollo e verdure

3
4.7

Pasta mista alle canoce e code di gambero

Pasta mista alle canoce e code di gambero

1
4.6

Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini

Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini

5
3.9

Parigina

Parigina

254
4.5

Tiramisù con uova pastorizzate

Tiramisù con uova pastorizzate

27
4.2

Seadas (sebadas)

Seadas (sebadas)

17
4.2

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

247
4.3

Speciale Alici e Sgombro

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

59
4.3

Insalata di puntarelle alla romana

Insalata di puntarelle alla romana

36
4.3

Pettole con olive e mozzarella DOP

Pettole con olive e mozzarella DOP

4.8

Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata

Pasta con acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata

2
4.4

Le più votate

Pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia

8
4.6

Risotto con zucca e salsiccia

Risotto con zucca e salsiccia

25
4.6

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

41
4.5

Torta tenerina

Torta tenerina

1089
4.4

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

42
4.4

Sachertorte

Sachertorte

727
4.4

Torta salata di zucca

Torta salata di zucca

17
4.4

Pasta con la zucca

Pasta con la zucca

186
4.4

Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia

24
4.3

Funghi fritti

Funghi fritti

16
4.3

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

247
4.3

Lasagne con la zucca

Lasagne con la zucca

73
4.3

Torta caprese

Torta caprese

477
4.3

Crema di zucca

Crema di zucca

405
4.3

New York Cheesecake

New York Cheesecake

2384
4.3

Torta della nonna

Torta della nonna

1192
4.3

Speciale cucina cinese

Toast di gamberetti al sesamo

Toast di gamberetti al sesamo

21
4.0

Pak choi in wok

Pak choi in wok

2
4.5

Zongzi

Zongzi

2
4.2

Ramen di pollo

Ramen di pollo

14
4.2

Pollo in salsa agrodolce

Pollo in salsa agrodolce

109
4.1

Spaghetti di riso con carne e verdure

Spaghetti di riso con carne e verdure

67
4.5

Noodles di pollo piccanti

Noodles di pollo piccanti

3
4.3

Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

419
4.5

Ravioli Shao Mai

Ravioli Shao Mai

2
5.0

Biscotti della fortuna

Biscotti della fortuna

22
4.4

Ramen

Ramen

50
4.4

Verdure saltate con salsa di soia e zenzero

Verdure saltate con salsa di soia e zenzero

2
5.0

Zuppa di noodles

Zuppa di noodles

55
4.3

Pollo al limone

Pollo al limone

212
4.2

Gnocchi di riso con verdure

Gnocchi di riso con verdure

4
4.1

Ravioli cinesi al vapore

Ravioli cinesi al vapore

399
4.6

Involtini primavera

Involtini primavera

402
4.4

Wonton fritti

Wonton fritti

7
4.7

Congee

Congee

3
3.8

Pollo gong bao

Pollo gong bao

2
4.9

Panini cinesi al vapore (mantou)

Panini cinesi al vapore (mantou)

114
4.2

Gamberi in salsa piccante

Gamberi in salsa piccante

2
4.5

Spaghetti di soia

Spaghetti di soia

15
4.6

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

229
4.3

Ultime ricette

Babka al limone e mirtilli

Babka al limone e mirtilli

5.0

Spaghetti melanzane, pecorino e cozze

Spaghetti melanzane, pecorino e cozze

4.7

Pasta con gamberetti

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5.0

Castagne in padella

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5.0

Gamberoni gratinati

Gamberoni gratinati

5.0

Confettura di mele

Confettura di mele

4.0

Stroncatura calabrese con pomodorini e alici

Stroncatura calabrese con pomodorini e alici

1
4.7

Rigatoni alla puttanesca e nduja

Rigatoni alla puttanesca e nduja

1
5.0

Focaccia ai 5 cereali con fichi e lardo

Focaccia ai 5 cereali con fichi e lardo

5.0

Uova strapazzate al pomodoro

Uova strapazzate al pomodoro

4.7

Funghi champignon in padella

Funghi champignon in padella

4.7

Involtini primavera di pollo e verdure

Involtini primavera di pollo e verdure

3
4.7

Peperoni al forno

Peperoni al forno

1
4.5

Uova sode in friggitrice ad aria

Uova sode in friggitrice ad aria

4.3

Gamberi in crosta di mandorle

Gamberi in crosta di mandorle

5.0

Polpette di gamberi

Polpette di gamberi

2
4.9

Ricette in evidenza

Burek con spinaci e ricotta

Burek con spinaci e ricotta

6
4.2

Polpette di spinaci e ricotta

Polpette di spinaci e ricotta

120
4.4

Pasta al forno con spinaci e ricotta

Pasta al forno con spinaci e ricotta

5
4.6

Frittata al forno con ricotta e spinaci

Frittata al forno con ricotta e spinaci

116
4.7

Ricette degli chef

Bistecca alla fiorentina

Dario Cecchini

Bistecca alla fiorentina

3
4.6

Orecchiette

Fabio Abbattista

Fabio Abbattista

Orecchiette

72
4.6

Torta caprese

Sal De Riso

Torta caprese

477
4.3

Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare

Roberto Conti

Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare

3
4.0

Triglie fritte con burro alle acciughe

Philippe Léveillé

Philippe Léveillé

Triglie fritte con burro alle acciughe

4.1

Frittura di calamari al lime

Felice Lo Basso

Felice Lo Basso

Frittura di calamari al lime

4
4.8

Pane di campagna

Davide Longoni

Pane di campagna

26
4.5

Pasta mista alle canoce e code di gambero

Daniel Canzian

Pasta mista alle canoce e code di gambero

1
4.6

Panini cinesi al vapore (mantou)

Guglielmo Paolucci

Guglielmo Paolucci

Panini cinesi al vapore (mantou)

114
4.2

Linguine con lupini e peperoni cruschi

Davide Marzullo

Davide Marzullo

Linguine con lupini e peperoni cruschi

2.6

Maionese

Davide Scabin

Maionese

353
4.1

Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e limone candito

Valentina Rizzo

Valentina Rizzo

Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e limone candito

5
4.5

Sashimi

Sai Fukayama

Sashimi

3
4.5

Macarons

Roberto Rinaldini

Roberto Rinaldini

Macarons

810
4.1

Uovo di Pasqua gourmet

Gianluca Fusto

Uovo di Pasqua gourmet

1
4.9

Filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate

Cristoforo Trapani

Cristoforo Trapani

Filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate

1
4.3

Panettone

Alfonso Pepe

Panettone

443
4.3

Mozzarella in carrozza

Andrea Aprea

Mozzarella in carrozza

163
4.3

Spaghettoni con crema di peperoni e baccalà

Caterina Ceraudo

Caterina Ceraudo

Spaghettoni con crema di peperoni e baccalà

4.4

Croque madame

Denny Imbroisi

Croque madame

39
4.5

Risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè

Christian Costardi

Christian Costardi

Risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè

21
4.3

Focaccia (fügassa) alla genovese

Ezio Rocchi

Focaccia (fügassa) alla genovese

874
4.5

Ossobuco alla milanese con risotto giallo

Alessandro Negrini

Alessandro Negrini

Ossobuco alla milanese con risotto giallo

47
4.3

Panna cotta con salsa agli agrumi

Frau Knam

Panna cotta con salsa agli agrumi

1
2.2

Zabaione

Paolo Sacchetti

Paolo Sacchetti

Zabaione

188
4.1

Arancini con carne e besciamella

Pino Cuttaia

Arancini con carne e besciamella

4.4

Roast beef classico

Claudio Sadler

Roast beef classico

2
3.5

Pasta Sfoglia

Franco Aliberti

Franco Aliberti

Pasta Sfoglia

295
4.3

Sedano rapa con infusione di bagna cauda

Michelangelo Mammoliti

Michelangelo Mammoliti

Sedano rapa con infusione di bagna cauda

3.4

Tortellini in brodo

Aurora Mazzucchelli

Aurora Mazzucchelli

Tortellini in brodo

13
4.5

Omelette (ricetta base)

Cristina Bowerman

Cristina Bowerman

Omelette (ricetta base)

65
4.2

Casoncelli di polenta con coniglio

Roberto Cerea

Casoncelli di polenta con coniglio

4
4.2

Insalata greca

Vasiliki Pierrakea

Vasiliki Pierrakea

Insalata greca

45
4.1

Tortino di cioccolato con cuore fondente

Luca De Santi

Tortino di cioccolato con cuore fondente

2283
4.5

Baccalà alla vicentina

Lorenzo Cogo

Baccalà alla vicentina

82
4.2

Ceviche di ricciola con passatine di pomodorini

Viviana Varese

Ceviche di ricciola con passatine di pomodorini

1
4.2

Torta Afrika

Ernst Knam

Torta Afrika

113
4.6

Frolla Milano

Iginio Massari

Frolla Milano

215
4.3

Zafferano e Riso alla milanese D'O

Davide Oldani

Zafferano e Riso alla milanese D'O

22
4.2

Croissant

Paolo Griffa

Croissant

388
4.2

Risotto del Re

Enrico Derflingher

Enrico Derflingher

Risotto del Re

4.0

Brodo di prosciutto crudo

Andrea Berton

Brodo di prosciutto crudo

5
4.4

Empanadas argentine

Matias Perdomo

Empanadas argentine

107
4.5

Purè di patate cremoso

Roberto Di Pinto

Roberto Di Pinto

Purè di patate cremoso

17
4.3

Flan di Bettelmatt

Marco Sacco

Flan di Bettelmatt

5
4.6

Linguine alla Nicolo

Antonello Pomata

Antonello Pomata

Linguine alla Nicolo

10
4.2

Risolatte e zucca

Manuel Costardi

Manuel Costardi

Risolatte e zucca

1
4.5

Gelato al cioccolato

Sergio Dondoli

Gelato al cioccolato

137
4.3

Risotto con crema di zucca e pecorino

Giuseppe Mancino

Giuseppe Mancino

Risotto con crema di zucca e pecorino

1
3.1

Pizza fritta con mortadella e fiordilatte

Gino Sorbillo

Pizza fritta con mortadella e fiordilatte

29
4.6

Gelato fiordilatte

Ugo Alciati

Gelato fiordilatte

26
4.8

Risotto alla pescatora

Giancarlo Morelli

Giancarlo Morelli

Risotto alla pescatora

13
4.4

Cassatine

Ciccio Sultano

Cassatine

6
4.8

Spaghetto alle vongole con salsa di zucca e mostarda di mandarino

Moreno Cedroni

Spaghetto alle vongole con salsa di zucca e mostarda di mandarino

2
3.6

Strudel di mele con pasta frolla

Alessandro Gilmozzi

Alessandro Gilmozzi

Strudel di mele con pasta frolla

34
4.5

Pizzelle fritte

Franco Pepe

Pizzelle fritte

64
4.3

Pasta alla marinara

Enrico Cerea

Pasta alla marinara

22
4.6

Torta delle rose con lievito madre

Andrea Tortora

Torta delle rose con lievito madre

6
3.5

Risotto con radicchio, burro di acciughe e pane aromatico

Riccardo Orfino

Riccardo Orfino

Risotto con radicchio, burro di acciughe e pane aromatico

5.0

Cinnamon rolls con lievito madre

Stefano Ferraro

Stefano Ferraro

Cinnamon rolls con lievito madre

12
4.9

Pizza in teglia alta e morbida

Davide Civitiello

Davide Civitiello

Pizza in teglia alta e morbida

92
4.2

Sciatt

Roberto Valbuzzi

Roberto Valbuzzi

Sciatt

32
4.3

Spaghetti melanzane, pecorino e cozze

Alberto Marcolongo

Alberto Marcolongo

Spaghetti melanzane, pecorino e cozze

4.7

Cake terai

Fabrizio Fiorani

Fabrizio Fiorani

Cake terai

3
4.2

Gnocchi di patate senza farina

Pietro Leemann

Gnocchi di patate senza farina

10
4.9

Lievito madre liquido

Gabriele Bonci

Lievito madre liquido

418
4.4

Pizzoccheri bianchi della Valtellina

Gianni Tarabini

Gianni Tarabini

Pizzoccheri bianchi della Valtellina

4
4.6

Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili

Luciano Monosilio

Luciano Monosilio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili

2
4.3

Fave e cicoria

Solaika Marrocco

Solaika Marrocco

Fave e cicoria

97
4.0

Plumcake al cioccolato e lamponi

Marco Pedron

Plumcake al cioccolato e lamponi

4
4.3

Fregola con gamberi, stracciatella e liquirizia

Roberto Paddeu

Fregola con gamberi, stracciatella e liquirizia

6
4.4

Acquacotta

Valeria Piccini

Valeria Piccini

Acquacotta

14
4.3

Bistecca alla Tartara

Cesare Battisti

Cesare Battisti

Bistecca alla Tartara

56
4.4

Finta carbonara allo zafferano

Rosanna Marziale

Rosanna Marziale

Finta carbonara allo zafferano

3
3.3

I grandi dolci di Iginio Massari

Crema pasticcera

Crema pasticcera

1640
4.2

Plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

1504
4.2

Frolla Milano

Frolla Milano

215
4.3

Torta sbrisolona

Torta sbrisolona

168
4.1

Plumcake al cioccolato bianco e limone

Plumcake al cioccolato bianco e limone

28
4.2

Amor Polenta

Amor Polenta

250
4.0

Pan di spagna al cacao

Pan di spagna al cacao

636
1.0

Crema diplomatica

Crema diplomatica

419
4.4

Lingue di gatto

Lingue di gatto

342
4.3

Biscotti danesi

Biscotti danesi

18
4.4

Crostata alla confettura di albicocche

Crostata alla confettura di albicocche

933
4.2

Torta margherita

Torta margherita

247
4.1

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

144
4.4

Tiramisù goloso

Tiramisù goloso

165
4.5

I dolci di Frau Knam

Cheesecake al frutto della passione

Cheesecake al frutto della passione

1
2.2

Crostata di more con ganache bianca

Crostata di more con ganache bianca

5
2.4

Monodose natalizia

Monodose natalizia

1
2.0

Torta di ricotta e mirtilli

Torta di ricotta e mirtilli

2
2.4

Biscotti mandorla e limone

Biscotti mandorla e limone

2.2

Torta al caramello salato

Torta al caramello salato

5
2.3

Torta leggera

Torta leggera

1
1.7

Ciambella alle nocciole

Ciambella alle nocciole

3
2.7

Tarte tatin alle albicocche

Tarte tatin alle albicocche

1
2.3

Ciambella all'arancia e pistacchi

Ciambella all'arancia e pistacchi

2.3

Torta al cioccolato bianco e limone

Torta al cioccolato bianco e limone

1
2.4

Pan di spagna con chantilly e frutti di bosco

Pan di spagna con chantilly e frutti di bosco

3
2.6

Torta cuor di mela

Torta cuor di mela

7
3.0

Tiramisù della tradizione

Tiramisù della tradizione

14
3.9

Biscotti con cioccolato fondente e sale rosa dell'Himalaya

Biscotti con cioccolato fondente e sale rosa dell'Himalaya

2.2

Sbrisolona alle albicocche

Sbrisolona alle albicocche

2
1.8

Piatti unici

Burrito

Burrito

19
4.4

Gulash ungherese

Gulash ungherese

118
4.1

Gateau di patate

Gateau di patate

658
4.2

Paella de marisco

Paella de marisco

269
4.3

Ribollita

Ribollita

149
4.3

Ricette vegetariane

Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

32
4.2

Crema di zucca

Crema di zucca

405
4.3

Ribollita

Ribollita

149
4.3

Farinata di ceci

Farinata di ceci

238
4.2

Castagne al forno

Castagne al forno

42
4.0

Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

66
4.4

Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

150
4.2

Frittata di patate

Frittata di patate

153
4.2

Pasta e zucchine

Pasta e zucchine

138
4.2

Zuppa di ceci

Zuppa di ceci

139
4.3

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

120
4.3

Porridge

Porridge

53
4.3

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

141
4.1

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

134
4.4

Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

105
4.1

Guacamole

Guacamole

162
4.3

Secondi piatti

Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

13
4.6

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

124
4.1

Ossibuchi alla milanese

Ossibuchi alla milanese

165
4.2

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

249
4.2

Brasato al Barolo

Brasato al Barolo

491
4.1

Calamari ripieni

Calamari ripieni

242
4.1

Polpettone al forno

Polpettone al forno

75
4.2

Trippa alla romana

Trippa alla romana

63
3.9

Chili con carne

Chili con carne

162
4.5

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

82
4.1

Insalata tiepida di polpo e patate

Insalata tiepida di polpo e patate

215
4.3

Polpette al sugo

Polpette al sugo

263
4.4

Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

237
4.3

Pesce spada in padella

Pesce spada in padella

2
4.4

Orata al forno

Orata al forno

107
4.2

Arrosto di vitello in padella

Arrosto di vitello in padella

4
4.8

Secondi piatti in 30 minuti

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

110
4.3

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

82
4.1

Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

237
4.3

Pesce spada in padella

Pesce spada in padella

2
4.4

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

124
4.1

Filetto di salmone in padella

Filetto di salmone in padella

2
4.3

Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

196
4.1

Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

32
4.2

Pollo ai peperoni alla romana

Pollo ai peperoni alla romana

4.5

Contorni

Zucca al forno

Zucca al forno

54
4.2

Zucca a cubetti in friggitrice ad aria

Zucca a cubetti in friggitrice ad aria

4.4

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

91
4.1

Peperonata

Peperonata

110
4.2

Funghi champignon in padella

Funghi champignon in padella

4.7

Cavoletti di Bruxelles in padella

Cavoletti di Bruxelles in padella

55
4.2

Funghi porcini trifolati

Funghi porcini trifolati

25
3.9

Funghi fritti

Funghi fritti

16
4.3

Funghi trifolati

Funghi trifolati

56
4.0

Caponata

Caponata

200
4.0

Friggitelli in padella

Friggitelli in padella

29
4.1

Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

6
4.6

Purè di patate

Purè di patate

208
4.0

Patate al forno

Patate al forno

324
4.2

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

60
4.2

Fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

82
4.1

Ricette con funghi

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

42
4.4

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

364
4.4

Risotto ai funghi secchi

Risotto ai funghi secchi

15
4.3

Spezzatino di vitello coi funghi

Spezzatino di vitello coi funghi

79
4.5

Funghi trifolati

Funghi trifolati

56
4.0

Funghi fritti

Funghi fritti

16
4.3

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

124
4.1

Crespelle alla crema di funghi e fontina

Crespelle alla crema di funghi e fontina

160
4.4

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

2
4.8

Funghi champignon in padella

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4.7

Risotto ai funghi porcini

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247
4.3

Zuppa di funghi

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4.8

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Tiramisù

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1816
4.1

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1192
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Pasta con la zucca

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186
4.4

Crema di zucca

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405
4.3

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750
4.1

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173
4.3

Tagliatelle ai funghi porcini

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52
4.2

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

41
4.5

Torta di pere e cioccolato

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276
4.2

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491
4.1

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4.2

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1192
4.3

Torta di pere e cioccolato

Torta di pere e cioccolato

276
4.2

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

247
4.3

Flan di zucca

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244
4.1

Dolci

Torta della nonna

Torta della nonna

1192
4.3

Castagne al forno

Castagne al forno

42
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Tiramisù