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Vellutata di zucca
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Un primo piatto perfetto per scaldare cuori e palati nelle sere più fredde, ma ideale anche per le cene…
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Le 10 migliori ricette con la zucca
Colorate i vostri piatti d'autunno con un ingrediente di stagione estremamente versatile, dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata!
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Pumpkin pie
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Tradizionalmente preparata per il giorno del Ringraziamento, questa deliziosa torta americana vi…
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Risotto zucca e gorgonzola
La dolcezza della zucca incontra le note piccanti del famoso formaggio erborinato, avvolgendo il riso in un…
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Pan brioche alla zucca
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Buono da mordere e perfetto da spalmare, un momento di dolce piacere da concedersi a colazione o per merenda!
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Marmellata di zucca
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Una conserva eccellente per realizzare crostate, muffin e sformati, ma anche per accompagnare salumi e…
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Quiche alla zucca e bieta
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Un gustoso antipasto rustico o secondo che racchiude i profumi invernali di questa verdura in una fragrante…
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Tortelli di zucca
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Una ricetta tradizionale dall'inconfondibile sapore agrodolce, dato dall'incontro fra la zucca e la…
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Rotolo alla zucca con ricotta e gocce di cioccolato
Stupite i vostri ospiti con un dolce elegante e goloso, realizzato con un impasto arricchito con purea di…
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Zucca allo zenzero
Un contorno speziato perfetto per accompagnare secondi di carne a lunga cottura come brasati o arrosti.
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Flan di zucca
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Piccole delizie dal sapore delicato, in contrasto con quello acidulo della crema al caprino: ideali come…