Vellutata di zucca
Un primo piatto perfetto per scaldare cuori e palati nelle sere più fredde, ma ideale anche per le cene più sofisticate e le occasioni speciali!
Le 10 migliori ricette con la zucca
Colorate i vostri piatti d'autunno con un ingrediente di stagione estremamente versatile, dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata!
Pumpkin pie
Tradizionalmente preparata per il giorno del Ringraziamento, questa deliziosa torta americana vi conquisterà con il suo gusto speziato!
Risotto zucca e gorgonzola
La dolcezza della zucca incontra le note piccanti del famoso formaggio erborinato, avvolgendo il riso in un abbraccio irresistibile...
Pan brioche alla zucca
Buono da mordere e perfetto da spalmare, un momento di dolce piacere da concedersi a colazione o per merenda!
Marmellata di zucca
Una conserva eccellente per realizzare crostate, muffin e sformati, ma anche per accompagnare salumi e formaggi stagionati o piccanti.
Quiche alla zucca e bieta
Un gustoso antipasto rustico o secondo che racchiude i profumi invernali di questa verdura in una fragrante sfoglia aromatizzata al timo.
Tortelli di zucca
Una ricetta tradizionale dall'inconfondibile sapore agrodolce, dato dall'incontro fra la zucca e la mostarda mantovana leggermente piccante!
Rotolo alla zucca con ricotta e gocce di cioccolato
Stupite i vostri ospiti con un dolce elegante e goloso, realizzato con un impasto arricchito con purea di zucca profumata alla cannella!
Zucca allo zenzero
Un contorno speziato perfetto per accompagnare secondi di carne a lunga cottura come brasati o arrosti.
Flan di zucca
Piccole delizie dal sapore delicato, in contrasto con quello acidulo della crema al caprino: ideali come aperitivo sfizioso!