Black Friday e Cyber Monday: 10 regali perfetti per gli appassionati di cucina!

Non solo Halloween, in autunno c’è un’altra abitudine molto americana che ci ha inesorabilmente contagiati: il Black Friday. Manca pochissimo alla giornata dei supersconti, che è anche l’occasione per iniziare a pensare ai regali di Natale, tanto anche per quello siamo praticamente ci siamo. Mentre sale la febbre del Black Friday (e del successivo Cyber Monday), cominciamo con un po’ di consigli per pianificare al meglio come riempire il nostro carrello. I nostri consigli sono naturalmente a tema cucina, da prendere un po’ come wish list, ma anche come suggerimenti per i regali di Natale per gli appassionati di cucina come noi... e come voi!

Quante volte scriviamo nelle nostre ricette che per la temperatura dell’olio di frittura, di una crema inglese o quella al cuore dell'arrosto è necessario un termometro? Se ancora non ne avete uno è il momento di metterlo nel carrello, così come può essere un ottimo regalo di Natale per l'amico fissato con la pasticceria o con una cottura della carne accademica o per la nonna (la regina del fritto!), che è vero che ha la vista bionica e misura la temperatura con un’occhiata, ma chissà che non apprezzi questa semplicissima innovazione per la sua cucina! Per i più tecnologici, ci sono anche quelli wi-fi, che dialogano con i vostri smartphone grazie a un’app. Ma quello per la nonna non va bene!

Il nostro consiglio:termometro da cucina digitale a doppia sonda

E va bene che quando si può si cerca di fare smartworking, però in ufficio capita comunque di andare e in tempi di inflazione la “schiscetta” è sempre il jolly per risparmiare, anche per mangiare in maniera più sana. Per i non milanesi che non conoscono questo termine: è la “schiscetta” è il contenitore per il pranzo, con cui si porta al lavoro il cibo da casa. Un modo per farci una coccola o per stare attenti alla linea, cucinando pietanze che rispettino il nostro regime alimentare. In commercio ci sono versioni di ogni tipo, dalla Bento box alla giapponese, divisa in scompartimenti, termica e completa di posate, alla versione “pro” elettrica con la funzione scaldavivande.

I nostri consigli: Porta pranzo con posate (per i bimbi) e lo scaldavivande!

Alla voce Instant Pot o Multicooker le opzioni sono tantissime. Ognuno troverà la più adatta alle sue esigenze, ma il succo è che, una volta posizionati gli ingredienti, queste pentole digitali cucineranno per noi. Ricette “one pot” che, una volta inseriti gli ingredienti e impostato il programma preferito (vaporiera, pentola a pressione, cuociriso e via discorrendo), si preparano da sole. Sono ideali per stufati, spezzatini, legumi e così via.

Ebbene sì, esiste, la macchina che taglia le verdure a spaghetti è in commercio e potrebbe diventare la vostra nuova ossessione. Anzi, mica solo spaghetti: fa anche le tagliatelle e le pappardelle. Oppure ci sono i tagliaverdure di ogni tipo, che si propongono come moderni alleati per chi vuole “ingannare” l’occhio e il palato, preparando gustosi piatti a base veg.

Il nostro consiglio: Macchina per spaghetti di verdure

Una classica strenna di Natale sono i tagliabiscotti (oppure i biscotti li fate voi e li regalate già fatti, ma serviranno gli stampi giusti). Opzione A: prendere quelli a tema natalizio, per fare dei deliziosi biscottini delle feste. Opzione B: regalarli con forme dedicate al destinatario del regalo o ancor meglio personalizzati con una frase adatta. C’è di tutto in commercio, perfino quelli per gli amanti dello yoga, oppure quelli a forma di osso, magari per preparare dei biscottini per i nostri amici di zampa!

I nostri consigli: Taglia biscotti a tema e per varie forme!

Dopo centrifughe ed estratti, la moda del momento sono i frullati e gli smoothie fatti con i frullatori portatili. Il gioco è semplice: basta inserire gli ingredienti, pigiare il bottone e lasciar lavorare le lame. Una volta pronto il nostro frullato o smoothie sarà pronto da bere, direttamente dal boccale in cui è stato preparato.

Il nostro consiglio: frullatore portatile

Siete fra i pochissimi rimasti senza friggitrice ad aria? Beh, non tutti i mali vengono per nuocere perché il vantaggio è che potrete comprare direttamente l’ultimo modello. Oppure, se già ce l’avete in casa, magari è giunta l’ora di fare un upgrade. Fra le novità più recenti, ci sono quelle con la camera a vista, quelle a piani, quelle che dialogano con i nostri smartphone, quelle dal design divertente e colorato. C’è solo l’imbarazzo della scelta.

Il nostro consiglio: friggitrice ad aria di ultima generazione

Siete appassionati di pizza fatta in casa e vi diverte impastare? Ricordate che non ci sarà mai un forno di casa che possa soddisfare al cento per cento le vostre velleità di pizzaioli semi-professionali, perché per una pizza perfetta ci vogliono almeno 400° di temperatura. Di forni per pizza compatti e che raggiungano questa temperatura ce ne sono diversi. È utile anche che abbiano una base di pietra refrattaria, che aiuterà a tenere costante la temperatura e a dare l'utile shock termico all'impasto in cottura. Mentre, per quanto riguarda l’alimentazione, dipende dalle vostre esigenze.

Piccoli e compatti, con le ruote o da tavolo: i barbecue portatili sono la gioia dei griller da giardino, che potranno divertirsi a grigliare anche in piccoli spazi o fuori casa. Piccole dimensioni, ma grande gusto nel risultato e in aggiunta la comodità di poter lavare questi piccoli e maneggevoli barbecue perfino in lavastoviglie. Da coordinare con gli attrezzi giusti: dai guanti agli accessori per la griglia, i veri appassionati non possono non avere tutto il necessario per un barbecue professionale, in kit con tanto di valigetta, per poter portare i loro attrezzi anche fuori casa.

I nostri consigli: barbeque portatile e valigetta degli attrezzi

Se c’è un regalo che potrebbe piacere perfino agli astemi è uno scintillante kit da bartender: dallo shaker al jigger (il cucchiaione lungo), con gli attrezzi giusti miscelare è un gioco da ragazzi. E non è uno scherzo che anche gli astemi possano cimentarsi in quest’arte, dal momento che sono sempre più diffusi gli spirits alcol zero, con cui preparare gustosissimi mocktail, ovvero i cocktail analcolici, pescando perfino nelle ricette dei classici.

Il nostro consiglio: Kit del perfetto bartender