Attualmente Executive Chef del Benoit di Alain Ducasse a New York, ha iniziato il suo percorso negli Stati Uniti come sous-chef del celebre bistrot di Alain a Midtown (NYC). Ha precedentemente lavorato al D’O di Davide Oldani e in diverse cucine di Parigi. È riconosciuto come uno degli chef italiani più promettenti, grazie alla sua abilità nel combinare ingredienti di alta qualità con ricette di cucina internazionale.
per creare i tuoi ricettari personalizzati.per pubblicare le foto delle tue ricette.per compilare la tua lista della spesa.per inviare alla redazione i tuoi commenti.Altri vantaggi
