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Frau Knam

Frau Knam

Frau Knam appassionata pasticcera, ha iniziato la sua attività professionale nel mondo dei dolci durante il periodo del lockdown e grazie alla sua grande ispirazione: il marito, e maestro, Ernst Knam. Sa unire ricette tradizionali a tecniche di alta cucina, molto apprezzata per le sue spiegazioni precise ma alla portata di tutti.
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