Iginio Massari

Iginio Massari è uno dei più importanti pasticcieri del mondo e nella sua carriera ha vinto oltre 300 concorsi, premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. Ha fondato l’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani e le sue pasticcerie presenti a Brescia, Milano e Torino sono tra le mete più amate dai golosi. Talento, creatività e ferrea disciplina professionale lo rendono il punto di riferimento dell’alta pasticcieria italiana.

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Le Ricette

Biscotti danesi

I biscotti danesi sono davvero semplici da preparare e potrete arricchirli con il cioccolato sia internamente che esternamente!

Plumcake al cioccolato bianco e limone

Il plumcake al cioccolato bianco e limone è un dolce proposto dal Maestro Iginio Massari, un vero capolavoro di pasticceria!

Frolla Milano

La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.

Tiramisù goloso

Il tiramisù goloso è la ricetta speciale del dolce più amato dagli italiani del Maestro Pasticcere Iginio Massari, con i savoiardi fatti in casa.

Torta margherita

La torta margherita è un dolce a base di uova, farina e zucchero aromatizzato con vaniglia e limone. Ottima per la merenda o la colazione.