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Dolci estivi veloci: 10 ricette facili e golose

La cheesecake è un delizioso dolce estivo che conquista per la sua freschezza e versatilità… unica nota negativa: i lunghi tempi di raffreddamento in frigorifero. Siccome non sempre abbiamo la possibilità di organizzarci in anticipo, vi suggeriamo una golosa alternativa da preparare nel giro di pochi minuti, le cheesecake veloci! La classica base di biscotti viene arricchita con frutta secca, mentre la crema a base di mascarpone è impreziosita dalla nota acida data dal lemon curd, un piccolo stratagemma per non rinunciare al vostro dolce preferito anche quando vi siete ridotti all’ultimo momento! Da un’antico dolce antispreco abbiamo tratto l’ispirazione per una ricca colazione a base di frutta che vi darà l’energia necessaria per affrontare anche le giornate più afose, il french toast alle fragole e mascarpone. Per gli amanti delle ricette senza tempo, invece, non ci possiamo dimenticare del banana split, un dolce che non passa mai di moda anche grazie alla semplicità e velocità di preparazione: tre palline di gelato guarnite con salse e topping a vostra scelta, servite su una banana divisa a metà e disposta a barchetta!

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