Antipasti
Domande e consigli
LA DOMANDA
È vero che Grana Padano è privo di lattosio?
LA RISPOSTA DI
Giovanni
Sì, la lavorazione e la stagionatura del formaggio permettono l’eliminazione del lattosio dal prodotto finale.
LA DOMANDA
Come utilizzare la crosta di Grana Padano?
LA RISPOSTA DI
Giovanni
Puoi arricchire di sapore primi piatti come zuppe, vellutate e minestre o realizzare chips croccanti
Primi piatti
Giallozafferano e Grana Padano DOP
L'emozione italiana
L'alimento ideale per chi ama stare in forma senza rinunciare al gusto!
Domande e consigli
LA DOMANDA
Il lato dolce di Grana Padano
LA RISPOSTA DI
Manuel
Uno degli abbinamenti più audaci è con il cioccolato, al latte, fondente o addirittura ripieno. Un insolito equilibrio aromatico tutto da scoprire!
LA DOMANDA
Come abbinare Grana Padano e i mieli?
LA RISPOSTA DI
Manuel
Se il formaggio è giovane a un miele delicato, come quello di agrumi. Se è a lunga stagionatura a un miele più robusto, come quello di Tarassaco o Castagno.
