Le Ricette degli Ospiti
Da Gagarin

Da Gagarin

Una tappa irrinunciabile per le persone del posto, per assaggiare il "5 e 5": francesino o "schiacciata" con dentro la torta di ceci. Un must per assaggiare la prima volta la torta di ceci per i "forestieri"! Parliamo dell'Antica torteria Al Mercato Da Gagarin, ovvero un'istituzione per assaggiare questa specialità tipica livornese a base di farina di ceci, un luogo ancorato al tempo della tradizione, a gestione familiare, dove si cucina e si servono gli ospiti con cortesia e passione

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