Le Ricette degli Ospiti
Simone Bonelli

Simone Bonelli

Simone Bonelli è proprietario, insieme al fratello Patrizio, dell'Osteria Bonelli di Roma. Un luogo dove la tradizione si conserva attraverso la preparazione di piatti tipici della cucina romana e laziale, dove si da spazio ai consigli delle nonne per preservare l'autenticità delle ricette e al tempo stesso si cercano nuovi modi e tecniche in modo da servire piatti dai sapori indimenticabili.
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