Estate = pasta fredda! Di questo primo piatto freddo colorato e completo esistono tantissime versioni, vegetariane, vegane o più classiche. Quindi alla domanda: "come si può condire la pasta fredda?", le nostre risposte saranno tantissime! 17 per la precisione: si può preparare un pesto senza aglio con cui condire la pasta fredda, una bella insalata di pasta si può alternare alla pasta fredda alle zucchine , una ricetta speciale impreziosita e resa ancora più fresca con lime e menta. Se siete amanti delle versioni originali, l'insalata di pasta con le pesche è perfetta per provare il connubio frutta-salato. Per chi ama unire i sapori gastronomici di due Paesi, vi proponiamo la pasta fredda al gazpacho! Questi sono solo pochi dei tanti esempi che potrete trovare in questa lista di primi piatti freddi, ma prima vi facciamo una domanda: sapete come si fa a raffreddare la pasta? Se siete ancora di quelli che la passano sotto acqua corrente fredda, vi invitiamo a leggere tutte le nostre ricette ricette di paste fredde, per scoprire come evitare questo errore:
