SPECIALE
Menù di Pasqua napoletano
State pensando al come realizzare il vostro menù di Pasqua? Vi presentiamo tutti i piatti tipici pasquali napoletani, tantissime idee per dar vita al vostro menù di Pasqua napoletano, per stupire i vostri ospiti. Una vera e propria festa per il palato, ricco di piatti tradizionali che rappresentano la cucina partenopea!
Gli antipasti di Pasqua napoletani sono un trionfo di salumi tipici e formaggi! Ciò che sicuramente non potrà mancare sulla vostra tavola sono uno scenografico casatiello e un maestoso tortano, perfetti da servire prima di iniziare il pranzo.
I primi piatti di Pasqua sono altrettanto deliziosi, vi consigliamo di provare il sartù di riso o un ricco ragù napoletano, con cui potrete condire il vostro formato di pasta preferito e servire anche la carne come secondo piatto. Due preparazioni in una!
Nella tradizione napoletana ci sono anche tantissimi secondi piatti di Pasqua, scopriteli tutti nel nostro speciale e completate il vostro menù di Pasqua con uno dei buonissimi dolci di Pasqua napoletani, come la più classica pastiera o (le sue varianti) oppure un golosissimo casatiello dolce!
Ecco i nostri speciali, ricchi di ricette di Pasqua da non perdere:
Antipasti di Pasqua napoletani
Il tortano è una ciambella rustica salata napoletana, preparata in occasione della Pasqua, ripiena di salumi, formaggi e cicoli napoletani.
Tortano
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La pizza chiena rustica napoletana è una torta salata molto famosa e tipica del periodo pasquale, con un ricco ripieno! Scopri la ricetta!
Pizza chiena rustica napoletana
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Cucina insieme a Roberto Di Pinto il casatiello napoletano, è il lievitato della tradizione partenopea da servire e condividere nel periodo pasquale.
Casatiello napoletano
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Il Maestro panificatore Franco Pepe ha preparato per Giallozafferano la pizza di scarola: una fragrante focaccia farcita con scarola, capperi e olive!
Pizza di scarola
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Primi piatti di Pasqua napoletani
Sartù di riso
Il sartù di riso è una ricetta tipica campana. Si tratta di un timballo di riso molto ricco e saporito che viene preparato con il ragù napoletano.
Ziti lardiati
La ricetta degli ziti lardiati è tipica della cucina napoletana, un primo piatto povero a base di pomodoro e lardo, molto semplice e gustoso!
Genovese
La genovese è una specialità della cucina napoletana: un ragù in bianco con carne e moltissime cipolle, ottimo per condire la pasta! Scopri la ricetta
