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Pasqua: gusto e benessere a tavola

Anche durante le feste possiamo conciliare i sapori della tradizione con l’esigenza di consumare cibi in liena con regimi alimentari, con un occhio al benessere. Nel periodo pasquale vi proponiamo un menù che inizia dalle uova ripiene di cous cous e verdure, si prosegue poi con un aromatico risotto primavera che esalta con gusto gli ortaggi di stagione grazie a una preparazione poco elaborata. E per concludere il pranzo potrete scegliere tra un cosciotto d’agnello, realizzato con una semplice cottura al forno con erbe aromatiche che lo rendono succoso e saporito, oppure un arrosto di vitello accompagnato con patate al forno. Per chi invece preferisce fare una scelta vegetariana c’è sempre l’immancabile torta pasqualina che farà contenti tutti!

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